BMW初ドライブ!!
買い換えたBMWで初の遠出でいつもの岐阜へ出かけてきました名神高速経由で行ったのですが前のベンツに比べると加速がイマイチ160キロで断念!(って言うか出し過ぎか)無事に岐阜に到着!ホテルの窓から見た景色ですが曇ってますね~いつもの定宿の岐阜都ホテルさんでまたお世話になりました 今回の楽しみは夕食です極コースって言って料理長に好みの食材を言ってそれに基づいてメニューが決まります。ホテル内の「かいらん亭」でいただきました上が今回のコースの献立です好き嫌いがかなり有るんで料理長もかなり苦労したみたいです先付です。上のような状態で運ばれてきました。初秋らしく紅葉があしらってあります。蓋を開けるのが楽しみですね!開けるとこんな風でした。岐阜産茸白和え・白きくらげと三つ葉の胡麻和え・胡桃豆腐とデラウェア・てっぱえ(つぶ貝)・兎百合根 紅葉南京串打ち・南京カステラです。百合根が兎の形をしていて食べるのが惜しい気がしました秋の定番 土瓶蒸しです。今年 初松茸かな??出汁がよく出てて美味しかったですお造りの盛り合わせです。伊勢海老の造りにアワビ・中トロ・鯛・カレイなどでした。飛騨牛のたたきです。もう少し量が欲しかったなきんきの煮付けです。お豆腐も入ってました。しかし残念ながら魚の苦手なメイドは豆腐だけ食べて残してしまいました焼物の宝楽焼でした。中には伊勢海老・秋刀魚・鰆西京焼・飛騨牛・焼松茸・銀杏・栗などが入ってました。 秋の食材満載です。この続きは次の日記で~~~!!