バンコク竹亭日記

「ガリガリ君ハイボール」を始めました。

ネットのニュースで、
昨年の夏に日本の居酒屋で人気になったと聞いていたのですが
最近、一部のセブンイレブンやマックスバリューで日本の「ガリガリ君」を買えるようになったので
竹亭でも作ってみました。

ネットでレシピを調べて試飲してみたら
なかなか美味しいですね。

ガリガリ君が溶けるにしたがって
甘酸っぱい味がウイスキーと調和して爽やかな飲み心地です。

ウイスキーが沁みこんでしゃりしゃりになった
ガリガリ君をそのまま齧るのもいけます。

竹亭ではさらに飲みやすくするために
レモンの櫛切りも入れてみました。

お値段は１６８バーツ。
この飲み方自体がタイ人にはまだほとんど知られていないので
大人気とまではいきませんが
毎日そこそこオーダーが入りはじめています。
知名度が上がってきたら
そのうちブレイクするかもしれません。

さらにタイ人のお客さんは
「ガリガリ君ハイボール」はまだバンコクでは珍しいから
スマホで撮影してSNSに上げてくれていい宣伝にもなっています。＾＾

ところで、
私はもともと大酒飲みですが
娘との約束をきっかけにすっぱり禁酒してすでに１年３ヶ月。

でも、お店をやっているから
試飲はOKです。
生ビール、カクテル、日本酒などたまに試飲はしています。

このガリガリ君ハイボールも
しっかり試飲して味を調整確認してから
メニューに入れました。

試飲大好きです。＾＾
次の新カクテルも早速考案中です。


竹亭の場所、営業時間、お問合せ、ご予約は
当店ホームページ竹亭オンライン（右クリック）をご覧ください。

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