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2015年02月01日
カテゴリ：焼肉・肉料理
先日届いた松江市の特産品 http://plaza.rakuten.co.jp/takeyua/diary/201501260000/
やくも猪舞い（猪肉500g入2パック）でぼたん鍋
煮こむほど猪肉は柔らかくなり美味い 臭みも全くありません。
ロース、バラ、モモ... いろんな部位のミックス かなり上質な感じの肉質です。
店で食べると1人前5000円位するぼたん鍋 本場丹波地方で食べてみたいですね～
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