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カテゴリ:デザート類
プッチーニのトスカというオペラから名前つけられたが、 イタリアではなく、デンマークのケーキ。 下は柔らかい生地(デンマークのSandkageのような物)。 上のトッピングは、クルミ、バター、砂糖、シロップから作ったキャラメルのような仕上がり。 (本来はクルミではなく、アーモンドが一般的だが、クルミもかなりおいしい!) デンマークでは、こういうトッピングをされるケーキが以外と多い。次回は何にしようかな。。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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