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Mar 12, 2008
カテゴリ：北欧料理
 北欧全体はニシン料理がとても多い。東京ではあまり出回っていないのが残念だが、魚屋やスーパーで見かけると必ず買う。 このグラタンはとても簡単です。ジャガイモをゆで、タマネギを色がつくまでバターで炒める。ニシンは三枚おろしにし、一口サイズに切る。 ジャガイモ、タマネギ、ニシンをオーブン皿に順番に入れておく。その上から卵とクリームを混ぜたものを流して最後にパン粉をトッピングする。200℃のオーブンで２５分ほど焼く お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Mar 12, 2008 09:02:16 AM
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