続 手作りうどん
しつこく、うどんを打ちました。すべては、蕎麦を打てるようになるため!!今日は、いっちょ前にアレンジしてタマゴ麺を作ってみました。ラーメンには、タマゴ麺がある。でも…うどんにタマゴ麺ってあった???(笑)まぁ、いろいろ楽しめるのが手作りのいいところかも。ちょっと見た目に黄色いのわかる?タマゴいれると、手に生地がベタベタついて写真が取れなかった。。今日こそ、たくちんに食べさせたくて麺を細く、水を増やしてみました。昨日の麺より細いのわかる?( ´∀` )食べたカンジ・・・美味いじゃん!!さっそく、たくちんにも食べさせてみた。たくちん、もっともっと!ってパクパク食べてくれた。こんだけ、食べてくれると作り甲斐もあるもんだ。。スーパーでは、1玉50円もしない。うどんを打つの、汗かくし大変だし美味しくできないかもだけど…イイ!なんか生産の喜びに目覚めたかも( ´艸`)そのうち、手作り蕎麦をたくちんに食べさせたいもう少ししたら、蕎麦打ちに挑戦してみる。。