3粒のコーヒーの実は…?ほか
真冬日が続いている札幌です昨年より24日遅い流氷が道東の網走に接岸したそうですまだ見た事が無いんだけど、素晴らしい風景なんだよね~~指の方もかなり良くなって来ました\(^o^)/無理しないように気を付けますミーですが、お陰さまで特に出血もなく痛がりも無かったようです♪術後3日目に検診に行ってOK!!抜糸が無いので、1週間から10日目で糸が融けだしその頃糸に対してアレルギーを起こす子が居るので(縫った部分)様子を見る事だそうですそれさえ過ぎれば問題なく終了!!ミー!何か病院臭いよぉ >りんりんの横目が可笑しいぃ(≧∀≦) いつもの活発なミー( ̄▽ ̄;)赤いのは消毒液ですから~(術後3日目のミーです)ミーの得意のポーズ( ̄▽ ̄)V家でコーヒーの木に生った3粒の実先月ですが、以前ハチさんに教えて頂いたサイトを見ながらやはり焙煎に進みました!(^^)!赤くなって熟れた実を採って(ドキドキしたよ)水で皮や滑りを取ります↑この後力を入れ過ぎて2粒が半分づつ割れた…^_^;陽に当てて乾燥させます(2~3日)乾燥した実をいよいよ焙煎へ何も適した物がないので、蓋をしてフライパンで焙煎時間や火加減、火からの高さとかが難しい~~この加減で味が変わるそうですパチパチと音がしたら止めました(良いのか悪いのか??笑)熱が進むので急いで冷やすそして、薄皮をむきます向かって左が皮の残骸ジャジャーーーーーン!!いよいよ実を挽くんだけど・……ふと思ったミルではこんな少なかったら挽けないんじゃない??せめて、100gはなくっちゃ~考えた??肉叩きで潰した(`▽´メ) がっはっは~1、2、3回と叩いたらプ~~~~~~~~ンと良い香りが\(^o^)/こんな少しだけど挽き立ての良い香りがしてきたんですぅ!!もうもう~感激で!!感激でぇ!!ちょっとは多く見えるでしょ??(^_-)-☆↑をもう少し細かくして…でも…こんな感じ~~~~~( ̄▽ ̄;)少なっっ(≧∀≦) …と言う事で予想通り出来上がったコーヒーです\(^o^:)/と~~~っても薄い紅茶?それも出がらしの。。。^_^;でもね、香りはちゃんとコーヒーの挽き立ての香り♪このわずかなコーヒーをおばあちゃん、従妹のyu-chanと3人で飲みました\(^o^)/アハハハだって、嬉しかったし、とっても薄かったけど美味しかったし何か、感動したわ来年は3人がちゃんとコーヒーを飲めますよ~に3年前にここで紹介した1冊のラブの本「マーリー」覚えていらっしゃいますか?ついに映画化され間もなく上演されます!!3月27日全国ロードショー!!見たいけど…最後が……でもやっぱ見たい…な『マーリー』「世界一おバカな犬がおしえてくれたこと」↓2006にこの日にアップした文をコピータクもなかなかでしたなぁ~~(過去形??)(2006、11,12)タクも思い起こせば・・・6ヶ月頃訓練に行ったら・・諦めなさいよって感じで訓練士と喧嘩別れ。ドライブに行ったら後部席から運転席にダイブ!っで、ギアがニュートラルに。車の中で待たせておけば駐車場で1台揺れている~家の窓のサンもドアの仕切りも噛み砕いた。革張りのソファ4点セットも撃沈クッション5個も撃沈カーテンも引きちぎられた~ままの髪の毛もむしられ~~~~ボサボサに・・お店の前の木に繋いだら折ってお店のドアをガリガリ!ドックカフェに行ったらデカイ飾り棚を倒す道路でドアが開いている車には乗る。バスのドアが開いた時、丁度タクが通り掛かり乗り口のステップ2段まで入った犬を見れば吠え捲り、ままからいつもヘッドロック!盗み食いは数知れず・・・・・・まだまだあり過ぎで書ききれませんわ^^;未だに続いている項目も多々ありアハハハハハーーー性格はこのままなんだろうな~ただ体がそれに付いて来なくなるだけなんだろうな。・・・・・・・・・・・・・・・・ふふふ~