でっかい独り言、内緒話に戯言三昧

かぼちゃスライス M 500g (約31〜38枚入) 19922(冷凍食品 業務用 おかず お弁当 冷凍野菜 カット野菜 南瓜 カボチャ) 価格：397円（税込、送料別) (2023/2/3時点) 楽天で購入

それでいいかな​　で、野菜やあさりの冷凍品を買っている、と書いていて
相変わらず愛用している。
何と言ったって、下処理がないから、ゴミが出ない。
これは本当にありがたい。
もちろん野菜も買っていて、
今回ヒットだったのは、この「かぼちゃスライス」
小さめのカボチャ、４分の１でも持て余すことが多く、
もともとそれほど好きでもないことから、年単位でかぼちゃは食べていなかった。
これのなにがいい、って、思い付きで「ちょっと添える」ができるのだ。
蒸し野菜でも、お肉を焼いていても、「あ、そうだった」と冷凍のままポン。
苦手な緑黄色野菜も気負うことなく食べられる。

いろいろやってみて
キャベツ、もやし、人参、きのこ類→自分で冷凍
パプリカ（３色）、かぼちゃ、玉ねぎのスライス、
チンゲン菜、ほうれん草、小松菜、青パパイヤ→買う
というところに落ち着いてきた。
そして、冷凍ものが増えてくると、気を付けているつもりでも
死蔵品が出てくる。
生ものと違って、野菜が霜だらけになっていたとしても
鍋にいれたり、炒めたらなんてことない。
単に、自分が情けないだけ。
でもやはりそれは自分に腹立たしいので、
年末年始に冷凍庫の中のものを確認、使い切った。
そして、新たに購入。
が、今回の私は一味違う。そのまま冷凍庫に突っ込んだりしない。



一袋500ｇなので、ざっくり半分に分けた。
これは、一つにまとめてあると、
使う時に当然出し入れするため、
若干とはいえ、溶けたり凍ったりを繰り返している。
袋の中身が減ってくると、袋が邪魔になる。
引き出しの一つを、あまり開け閉めしないように
在庫用とした。
で、この分けた半分をその在庫引き出しに、
もう半分をよくつかう引き出しに分けた。
【２（袋中）-①】で、まず➁を使い切ったら、
①をよく使う引き出しに入れる。
2-①が少なくなってきたら、購入。
これで死蔵品はなくなる【はず】

貼ってあるラベルは、100均セリアでみつけたもの。
ミシン目も入っていて、ピっと切れる。
マスキングテープなので、はがすのも簡単。
今回はジップロックだけど、
​冷凍保存用
のスタッシャー、ちょっとずつ買い足している。
いずれは、全部それになるといいな