でっかい独り言、内緒話に戯言三昧

手延素麺 揖保乃糸 上級品 500g×1包赤帯 そうめん ハッピーチョイス /上500g/ 価格：625円（税込、送料別) (2023/12/5時点) 楽天で購入

夏の手ごろな素麺だけど、うちでは冬でも素麺は常備。
具合の悪い時には、おかゆよりにゅう麺なのだ。
一束が50ｇということで、ちょっとでもいいし、
多めに茹ででも、素麺はとって置ける。
お嬢が気に入っているのは
​茅の舎　鶏だし​　のスープに茹でた素麺を入れたもの。
いわゆる鶏がらスープより、塩味が控えめなので、さらっとすすれる。
とき卵をいれると、ちょっと栄養も取れるし。
よく夏の終わりに「余った素麺レシピ」なんてあるが、
見るたびにお嬢と
「うちは余らんな」と言っている。
夜食にも、にゅう麺はさらっと食べられるし。
飲んだ後のお茶漬け、調子の悪い時のおかゆ、小腹満たし、
うちでは年中、にゅう麺だ。