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サイボクハム、埼玉の北にある牧場で作られるハムやソーセージ。
日常的に食べるというよりは、お使い物。
しかも、牧場の直営店か、居住地市内のデパートにしか出店していなかったので
帰省のお土産にしていた。
姪たちがまだ中高生だったし、義兄夫婦もお弁当だったので
気軽に食べてもらえるし。
そんなある年の帰省時、目を疑った…なんとサイボクハムのトラックが！
帰省先に牧場ができたらしい…
埼玉じゃないじゃん…(´；ω；`)ｳｯ…
お土産感が薄れてしまった…
丁度帰省もしなくなったので、買うこともなくなった間に
ネットでも買えるように。
地元のお土産、むずかしい…

さて、お嬢からお中元が届いたので、こちらからもせねばな、と思って
去年は揖保乃糸の黒帯にしたけど、ふと、サイボクハムいいかもな、と思った。
「ちょっといい、ハムやソーセージ」って自分じゃ買わないし。
お嬢に「どっちがいい？」と聞いたら、「相談してみる」とのことで、
数日後に「肉！」
いいでしょう、サイボクハムにしようじゃありませんか！
なんとなく「ベーコンの塊」って、心が躍るので（なんで？？）
ベーコンの塊の入ったものをチョイス。
「食べたことないかも、サイボクハム」
「そりゃそうよ、もったいないもん」
夫氏も料理をする人なので、楽しんで堪能したようだ。