田舎暮らしの日々あれこれ

今秋は、野菜作りにチャレンジしてみようと思います

義母が元気な時は、まかせっきりで作ってもらっていました。今は義姉の所や知り合いの方から頂くし、野菜市もあるので不便していない

でも作る楽しさを教えてくださった「ぼっちゃん農園」さん、ちっちゃな菜園とプランターを置く場所はあるから、作ってみよう　

種を色々取り寄せてみました

良く買うベビーリーフ・ルッコラ・・・簡単にできそうです

あまり売ってないビーツ・ラッキョウに似たエシャロットも作ってみたい物

食べられて鑑賞出来る菜花・四季まき小かぶ・中葉春菊・コマツナ・ミニキャベツ・ミニレタス・スティックブロッコリー・紅白二十日大根ｅｔｃ・・・。白菜と大根は良く頂くので、場所もとるしパスしました。

こんなに・・・・・上手く出来るかなあ

ブロッコリーのスプラウトは、高温すぎて失敗　もう少し涼しくなてから再チャレンジ

来年用にはゴーヤの種を乾かしてます。



２５日に蒔いたインゲン、芽を出していました。感激




成長が楽しみ、これを味わいたいから種から育てるんですね



ニラの花も咲いてます。種をパラパラ蒔いて増やそうとおもいます。







田舎ならではのピーマン・しし唐の葉の炒め煮。葉を義姉からもらいました。







今日のお弁当・・・ワカメ入り卵焼き・ピーマン炒め・パセリ衣のチキンカツ・チーズ入りはんぺん・冷凍チキンスティック・魚肉ハム











お花を少し、カメラ片手に花散歩。





















先日、老人ホームの跡地で見つけたルコウソウかな？は「マルバルコウ」と言って帰化植物だそうで、種をとって庭に蒔いてみようと思います。





午後、嫁に今晩はキュウリがたくさんあるから「春雨の酢の物」をつくろうねと言って外出しました。帰って一緒に作ろうとしてら　「もう、作ったよ」　以前、教えた事があるので一人でやってみたらしい。写真は撮れない物？？だったけれど頑張りに拍手　

夫も美味しい？？と言って食べていましたよ

もちろん長男は残り全部食べました　

今日も鳥ハムを作り、茹で汁をスープにしました。すっかり定番料理にりました。「数奇屋ｋａｔｕ」さん有難うございました。