田舎暮らしの日々あれこれ

昨日、夫が大根を山ほど頂いて帰りました。

葉を切り取ってあり太めな大根ちゃん、これからせっせと使い切ります。

冷凍いかを戻し、いか大根。お味噌汁の具も大根。サラダも大根で・・・・・。

もちろん緑黄野菜の玉ねぎドレッシングかけは欠かしません。

スーパーで売ってる大根半分くらいの量をスライサーでシャッ、シャツ。

塩をパラパラ、少し置いてしぼります。

              　　             


随分かさが減るでしょう。汁を捨てるのはもったいないですが量が食べられます。

ハムだけ入れて、マヨネーズと牛乳少し、コショウで味付け（私は砂糖少し入れる派）

　　　　　　　　　　　


これは子供でも食べられます。ゴマドレでもＯＫ。

塩を振らないでシャハシャキも美味しいけれど、あまり食べられません。

　　　　　　　　　　　さぁて、変わり漬物でも作ろうかな。



　　　　　　　昨日は夫の同級生のお葬式でした。代わりに参列しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　帰り道ロウバイを見ました。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　沈丁花、蕾が膨らんでいます。例年はまだこんな事はないです。

　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　お正月の飾りに使わせてもらったヤブ椿

　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　今日は役場本所に行くので又、何か見つけて来ますね