田舎暮らしの日々あれこれ

土曜日に、よそはまだまだ畑にあるじゃがいも。夫があまりにもせかすので全部掘り上げました。

その前に義姉から倒れていたり茶色になってるものは抜いたほうがいいと聞いていたので１０本ほど試し掘りしてました。

去年、家の裏のミニミニ菜園でのじゃがいもの収穫風景をご蘭になってる方は今年の収量に驚かれるでしょう。

去年は、ちっちゃくてスコップで掘ってましたものね（笑）。。。

でも、そのちいさなじゃがいもも、あまさず素揚げ・そぼろ煮・まんまカレーにして食べましたねー。

今年は小さなのは少なかったです。

でも作り方が下手なんでしょうね。この３倍は欲しい

　　　　　　　　　　


種いもは全く買いませんでした。去年の小さなじゃがいもの芽が出たものを使いました。

種類はメークィーンと男爵。来年は色々挑戦してみたい。。。

試し掘りしたいもはあっと言う間になくなりました。素揚げ・チップス・フレンチフライドポテト・レンジでチンして皮を剥きチーズ・塩コショウしてオーブンで焼くなど素材そのものを味わって・・・。

　　　　　　　　　　　　　　あーちゃんも参加しました。収穫祭

　　　　　　　　　　


こちらも初収穫、黒さんごきゅうり、洗ってもろみ味噌をつけてポリポリかじりました。

　　　　　　　　　　


魚（夫に言わせるときれいな水にしか住まないドロバエだそうで）達の池の側に植えた花菖蒲
　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山紫陽花

　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　奥に植えたプリンセス・ドゥ・モナコ

　　　　　　　　　　


ポテトは息子の友人が昨夜飲みに来た時に又フライドポテトにしましたので、すぐなくなるでしょうね。夕食のハンバークの付け合わせにもしましたし・・・。

掘りたての新じゃがの美味しさは作くってみなければ分からないもの。しあわせ～な気持になりますよ