couturier　　　　

最近ずーっとごはんが手抜きでした(-д-；)
新年明けたというのに、やる気がイマイチ・・・。
でもそうもいってられないので、実家に行き、冷蔵庫をあさってきました。
それは何故かというと、両親が旅行に行ってしまったので、食材を腐らせない為。
こっちも経済的に助かるし、利害関係が一致してます。
留守番の弟はほとんど外食やホカ弁などで済ませるつもりらしく・・・。
早くお嫁さんが来てくれるといいんだけど(^_^;)


　　　　　　　　　　　　さて、昨日作ったのはこちら↓

　　　　　　


別に何のことはない、鶏肉のトマト煮込みです。色んな野菜を入れて圧力鍋で煮るだけ。
家族に野菜をどさくさに紛れて食べさせようという料理です。

ちなみにナス・キャベツ・たまねぎ・ピーマンなどが入ってます。
煮たら何がなんだかわかりゃしない。

隠し味にマーマレードが入ってます。


本当はル・クルーゼの鍋で煮たいけど、ついつい圧力鍋を使ってしまう私です。
うちのはこのグリーンのオーバルがあります。
煮魚とか切らないで出来ます。↓


　　　　　　　　　　　　
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