couturier　　　　

実家の父がスリランカに行ってきました。

スリランカは私も何度も行った国です。少し住んでたこともあります。

私にとっては特別思い入れがある国です。

カレーがとても美味しくて、私の口には合っていました。

家でも時々スリランカ風のカレーを作るので、行く前にスパイスを頼んでおきました。

どっさり。

こちらでも手に入るものはありますが、やはり現地から直に

購入したものって嬉しいじゃないですか？

手前の青いキャップのボトルは「カレーリーフ」といいます。

あまり日本では馴染みがないですが、向こうでは当たり前にカレーに入れます。

あと、上に写っているフレーク状のものは「モルディブフィッシュ」

日本で言うかつおぶしです。ていうか、ほんとにかつお。

スリランカにほど近い島国、モルディブの名産品です。

これもカレーに入れます。だしのようなもんですね。

こんなのができるといいけど。

カレーに合う、地元のお酒「アラック」

スリランカ　アラック　36.8度750ml

飲みたい～～～！

買っちゃうか！（笑）