奥様はネットショッピングがお好き

餃子の皮、シューマイの皮
ときたら
春巻きの皮(笑)　

パリパリサクサク　焦がしチーズと春巻きの皮って合うんですよー♪

春巻きの皮は、比較的　日持ちもするので、冷蔵庫にストックしておくと、何かと便利です。
何も考えず、あっという間に作れて、冷蔵庫に眠っている具材を入れたらOK
以前大きいサイズのままで作ったら、食べにくかったので
キッチンバサミで1/3の所にハサミを入れ、9等分に切って作りました。

　↓完成　　　　　　　　　　　　　↓中身は　お餅、ウインナー、チーズ、卵

　↑　こんがりチーズが美味しい　　　↑こんな感じで焼きました

使った材料は
春巻きの皮　1P
お餅　スライス餅10枚使いましたが、お正月に残ったお餅でOK
ゆで卵3個　※家族が無類の卵好きなため
シャウエッセン1袋　適度な油も出て美味しくなります
ピザ用チーズ　とろけるチーズでもOk
粗びきコショー

味付けは　　　マヨネーズ味とピザソース味

作り方
オーブンを210℃で予熱します
オープン皿にクッキングシートを敷き、油を薄く塗ります
切った春巻きの皮を3枚重ねて置き　その上に
マヨネーズORピザソースを小さじ1～2乗せ
具を乗せて、ピザチーズを乗せ
上に春巻きの皮をかぶせて(かぶせなくてもOK)　200℃から210℃のオーブンで約10分焼いたら完成
沢山作ったので、パナソニック　スチームオーブンレンジ 「3つ星ビストロ」　NE-BS1100 で
上下二段にして焼き上げましたが

オーブントースターでもできますよー♪　

簡単なのに美味しくって、あっという間に終わりました。