あの高価な南部鉄、買っちゃいました
でも・・・送料込みポッキリ千円なんですヨ
中古じゃありませんよぉ
こちら
こちらは玉子 こちらが南部鉄 色は違えどソックリ ? ハイ。その名も【ザ・鉄玉子】 手軽に鉄分補給 手軽にお漬物の色付け 手軽に黒豆の色付け などなど
重さは 185g そして、薄さはこれ、この通り 隣はわさびのチューブです
黒豆と一緒に一晩水につけました。
調味料一切使わず、ふかし黒豆にしました
茄子はこんな感じ 一度ぬかに入れると、数回は入れなくても大丈夫
もちろん、鉄粉補給されたい方は、何度入れてもOKです
■商品名:ザ・鉄玉子 薄型 (鉄たまご・鉄卵・漬物の色出し) [t]【1000円ポッキリ】
■レビュアー:tamagoyasann ※投稿時
■レビュー内容
【購入目的】茄子のお漬物の変色を抑える為と、黒豆の色だし用(画像)に購入しました。貝の砂出しにも使えるようです。
【鉄分補給】お鍋に水と共に入れてお湯を沸かします。白湯だと、匂いが気になるかもしれません。煮物やお味噌汁にいいかも。
【薄型】ザ・鉄玉子は、二種類あって、厚みのあるものと、こちらの薄型タイプ。重さは185gあり、ずっしり重いですが、薄いので、袋入りの糠漬け用パックなど、スッと入ります… もっと詳しく見る プレートはschocolatさん からお借りしています |