玉子ままの節約日記

スーパーの見切り品ワゴンは、買い物の最後に必ず覗きます。
２、３日前から、気になっていた豆乳一パック３０円。

誰も買わないのね。

天然カツオダシパック２４個入り、２００円がワゴンに入っていたので
両手に持って見比べながらひらめいた。

今夜は豆乳鍋にしよう！

鍋の季節もそろそろおしまいですが、冷蔵庫に残っている
白菜、エノキ、シメジ、豚肩切り落とし肉、ニンジン、ネギ、を入れる事にしました。

しかし、問題は私が豆乳鍋を食べた事がないこと。いったいどうやって作るんだろうか？
「水と、鶏ガラスープの素と、豆乳を入れる」とパッケージには書いてありましたが鶏ガラスープがない。

今日はカツオダシの効いた和風にしたいのに・・・。
とりあえず、ダシだけ取ってぱぱさんの帰宅を待っていました。

（子供は鍋を食べないから別メニューになります。）

帰宅したぱぱさんに聞いてみたら、「あ、この前、豆乳鍋食べた。ポン酢で食べて美味しかったな♪
最後に鍋に残った豆乳はそのまま飲むんだって。」

と、教えてくれました。
いいよな～。仕事の打ち合わせで色々食べれる人は・・・・。

それでも、聞いたように作ったら、豆乳鍋はマイルドで美味しかったでーす。
最後にウドンを入れて大満足、翌朝には卵入りおじやにしました。

今日の見切り品ワゴンでは何がひらめくか？
お買い物にいってきまーす。