玉子ままの節約日記

これまでは、新聞紙とバスタオルで保温調理法をしていました。
沸騰したら包んでおけば、1時間ぐらいで火が通ります。

時間があれば、それでもいいのですが
新聞紙のインクの臭いが苦手で

体に悪そうだな～。と思いつつも続けていました。
「不衛生なんじゃないか？」とぱぱさんに指摘もされたので

念願の圧力鍋を買いましたー。

圧力鍋って、昔、母がどこから聞いてきたのか「爆発する。」とか
「鍋が飛ぶんだって。」と言っていたので、ドキドキしながら使ってみました。

結果、一回目は上手く圧力が上がらなかったのですが
トン汁の下ごしらえに、大根、人参、ジャガイモを煮たらバッチリ！

３分では長すぎたぐらいです。
まだ、手の込んだ料理を作れないけど、普段使いにどんどん活用させます。

圧力鍋も圧力の大きさが、鍋によって違うというのは気づきませんでした。
だから値段も手ごろなものを買いました。

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私が買ったのはこれです。買い物した後でもっと良い物を見つけてしまうのは
いつものことですが・・・。これでもちゃんと料理ができますよ。