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Oct 18, 2006
カテゴリ：節約
  沸騰してからは弱火で煮込むので、経済的！ ホント、圧力鍋って魔法のお鍋ですね！ 昨日は、スパーの特売で国産豚モモ１００グラム９８円だったので ６４０グラム（２パック）で作りました。 最初に２２分間、水だけで下湯でします。（もちろん、圧力鍋で） ぬるま湯で肉を洗い、切り分けて水、酒、砂糖、醤油、生姜で６分煮込みできあがり。 食べてみたらもうちょっと柔らかさが欲しかったので、追加で５分煮込みました。 この辺は、好みでしょうけど。 付け合せに、チンゲンサイを添えました。一株１５円。 向こうの皿にに見えるのは、前日漬け込んだアジの南蛮漬け（子供がいるので南蛮抜きでした） アジが１０匹で１２０円だったのです！・・・頑張って作りました。 魚の下ごしらえは苦手でしたが、私もキッチンバサミでなんとかそれらしく出来ています。 便利ですね。 私が買ったアルティアーノですが、先日上手く白米が炊けなかったので もぎぞうさんのアドバイスで製造メーカーに聞いてみました。 やっぱり、お米が少量の時は、水を多めに入れるという返事でした。 ついでに、ＴＶ通販でやっているマローニエという鍋の事も聞いてみましたが 同じメーカーで作っていると言う事でした。 こちらは、アルティアーノにフッ素コーティングしたようなものです。 販売先が違うので、この商品は楽天ショップには出てこないそうです。 ご飯用に、そのうちもう一個増やしたい気がします。 節約できたら可能かもね。  ２割引価格で発売中・送料無料・ステンレス圧力鍋 アルティアーノ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Oct 18, 2006 10:42:22 AM
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