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2007.01.28
カテゴリ：手作り
今日は豆腐ハンバーグを作りました ナツ流の少ない具材でとっても簡単に作れる豆腐ハンバーグの作り方を紹介します 豆腐１丁、ひき肉２５０g、ショウガ、塩、コショウ少々に容器に入れて粘り出るまでこねる ＊豆腐はあらかじめレンジで温めて水分切ります 食べやい大きさに形を整える 弱火でじっくりとコンガリ色になるまで焼きます 今回はキノコとニンジン和風味のソースにしました 緑色の野菜を入れればもっと綺麗に見えますが出来上がってから気づきました 見た目はあんまりよくないけど味は抜群です タマちゃんと子ブタちゃん大満足
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