ナツの部屋

先日の日記で木の幡のギフトアップしましたが中身アップしてなかった為に何を入ってるか気になりますよね

今日は箱の中身をあっぷします

仙台のずんだ餅と同じみたいですが何故か福島はじんだ餅と呼ぶ

くるみもちです

くるみの風味と甘みでやみつきません

残った餡は食パンに塗ったり、和え物にしても美味しそうです

これはいつもの凍天です

『凍餅』とはヨモギやら山ゴボウの葉を混ぜ込んでついた餅を乾燥させて作るお餅です

焼いて食べるとほのかの甘みあるの切り餅です

凍天は外側ドーナツの生地で中に草餅を入れて揚げた不思議な食べ物

揚げたての凍天はサクサクの皮とモチモチの中身を絶妙に合ってます

いつも、揚げたて食べてましたが今回初めて冷凍の凍天を食べてみました

う～～～～～ん

やっぱり揚げたてにかなわないですね

レンジでチンして解凍して食べるのでちょっと脂濃いのような

でも、美味しかったです

一番気になったのはこのお餅のロールケーキだよね

申し訳ございませんがまた食べてないです

今も、冷凍庫で保管してます

今度の日曜日に食べようと取っといたので食べた後の感想は今しばらくお待ちくださいませ

かなり楽しみにしています

近所でお散歩してる時撮った写真でした

デジカメ持ってればもっと綺麗に撮れたのに後悔してるナツでした