ナツの部屋

先週の更新から1週間たちました
最近、すっきりしない空が多いです
昨日からの大雨で色んな所被害受けてます
昼間は夏の日差しを感じでも朝晩は長袖の出番が増えました
秋はやってきますね
気温の差不安定なので皆さん風邪を引かないように気をつけて下さいね

先日、友人に誘われてランチに行ってきました
行き先は山形駅に隣接しているメトロポリタンホテル内２階にあります『最上亭』でした
純和風の上品な佇まいで おちついた雰囲気
中は個室が多数あり、少人数の接待や祝い事、もちろんデートにも最適な処です
ナツたちが米沢牛の鉄板焼き注文しました
お通しからサラダに次から次へ目の前に並べました
メインの鉄板焼きも目の前で調理してます
出来上がったのはこれです

米沢牛の鉄板焼き posted by (C)natsu
わさび、ポン酢と塩でお好みで食べるそうです
も～～～～～う美味しくて言うことなし
こんなに、柔らかくて美味しいお肉は初めてでした
次に出てきたのはあわびの鉄板焼きです


あわびの鉄板焼き posted by (C)natsu
水槽から取り出したあわびを鉄板の上で焼いてから殻から外してスライスして肝一緒にバター醤油で焼きました
臭みもなく柔らかかった
最後に味噌汁、お新香と鉄板で焼いたガーリックライス出されました
お腹いっぱいになって別のテーブル席に案内されてデザートも登場
今回は写真は撮ってなかった
お肉の後のシャーベットはサッパリしてます
美味いコーヒーも頂きました
＊＊さんランチ誘ってくれてありがとう
また、誘ってくださいね