++ たまさぶ日記　++

用事があって銀座に行ったら、
沖縄アンテナショップを発見

ちょうど小腹空いてたので
イートインでミニ沖縄そばを
トッピングは、ゆし豆腐。
そばのトッピングが豆腐って
不思議

お腹が満たされたところで、
チラガー 、ジューシーの素、
しりしり器を購入して帰宅

しりしり器、
使ってみたかったんだよねぇ

しりしり器とは
野菜をささがきにするための
スライサーというか
おろしがねのようなもの。
買ったばかりのしりしり器で、
早速ニンジンしりしり

ささがきにしたニンジン、
卵、ツナ缶などを油で炒めて、
塩、胡椒、出汁などの調味料で
味付けしたシンプルなお料理。

食べると、ニンジンの甘味と
出汁がなんだかホッとする味

なんで沖縄の食べ物って
こんなにおいしいんだろね

ところで、日記のタイトル、
聞いたことある言葉で
めんそーれにしてみたけど、
めんそーれってどういう意味