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オロナミンCで・・・

久し振りの日記だな～・・・。笑皆さんにご心配かけてますが、まあ何とか生きております。あ、今日は体調いいかも！って思ってもすぐに「オエ～」って状態になったりするし、もう油断も隙もない体調なわけです。で、昨日はお料理教室の日でした。朝から気合いを入れて駅までチャリンコ。今日は大丈夫じゃ～ん。楽勝楽勝。そして電車に乗りました。と、ここまではよかった。藤沢で小田急線に乗り換えるときの階段を上りきった瞬間。ん？何かおかしいぞ。でもあまり時間ないし、急いで切符を買ってホームに降りなければ・・・。降りきった瞬間、目の前に白い物がチラチラ。貧血に・・・。orz 電車から降りて来るたくさんの人にジロジロ見られながらホームに座り込み水を飲む変な女。何とか電車に乗り込み座れたもののず～っと気分が悪く、何度引き返そうと思った事か・・・。東北沢に到着してしばらくベンチで休み、自販機でなぜかオロナミンCを購入。ごくごく飲み干し、もうちょっと休む。しばらくしたら、何だかスッキリ～。無事教室までたどり着く事が出来たのでした～。オロナミンC、あなどれない。糖分が効いたのかな・・・。今日のメニューは沢庵や梅の巻き寿司などさっぱりしたものだったので、たくさん食べる事が出来て体力が回復。元気になって帰路についたのでした。梅酢だけで味をつけた玄米ご飯に、沢庵、シソ、胡麻などを巻いた細巻き寿司。つわり中の方にもおすすめ！さっぱり食べれますよ～。人気blogランキングへ↑ランキング参加してみました。応援ポチッと宜しく。

Jun 28, 2006

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信田巻きの復習。

昨日は料理教室の日でした。メニューは・筍玄米ご飯・筍とワカメのスープ・蕗の信田巻き・草餅ロール ? でした。早速今日は蕗の信田巻きを作りました。復習復習。信田巻きって聞いたのも初めてなら作ったのも初めてでしたが。油揚げで何かを巻いた物を信田巻きと言うみたいです。ひじきの煮物とか巻いても美味しそう。難しそうだな～と思ったんだけどやってみると思ってたより簡単。少し手間はかかるけど何かちょっと料理屋さんぽい。油揚げを巻く時に紐で何カ所か止めないといけないんだけど何で結ぶかって最初に剥いた蕗の皮（捨てる所）なのには感心しました。食べても大丈夫だしとてもスマート。知らない事がたくさん！勉強になるな～。これが今日作ってみた信田巻きです。人気blogランキングへ↑ランキング参加してみました。応援ポチッと宜しく。

May 17, 2006

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リマクッキング上級クラス弟１回

キャンセル待ちしていたけど入れなかったリマクッキングスクールの初級。実は先日mixiで良い出会いがあり、受講する事が出来る様になりました～。上級クラスなら空きがあるからという事で、上級クラスからのスタート。昨日からだったんだけどそりゃあもう緊張して朝からお腹痛くって・・・。笑　　だっていきなり上級だよ上級。でもそんな心配は無用で、とても楽しくリラックスして授業受ける事が出来ました。川内先生のとても為になるお話が聞けたし。あ～よかった。追々初級、中級も受けていく予定です。出来たら師範科も！と企んでいます。来年の４月には引越なので出来るだけ頑張ろうと思います。緊張の為デジカメを忘れてしまいせっかくのお料理を撮り損ねました・・・。笑

May 3, 2006

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ナチュラルハーモニーアンゴロ

先日都内まで行く機会があったのでNatural Harmony Angolo へ.近所で働く友達夫妻を呼び出して一緒にランチしました。http://www33.ocn.ne.jp/~angolo/ ナチュラルハーモニーは自然栽培のお野菜の宅配をやっているのですが、このアンゴロというカフェではそのお野菜を使った料理が食べれるんです。マクロビオティックではないんだけど玄米と野菜のおかず、なかなか美味しかったです～。安心して食べられました。デザートにはひよこ豆のティラミス。マスカルポーネの中にツブツブしたひよこ豆が入っていました。ちょっと思ってたのと違ってたけどまあまあでした。もっとひよこ豆ががっつり入ってるのを想像してたもので。私、ひよこ豆大好きなんですよね。笑人気blogランキングへ↑ランキング参加してみました。応援ポチッと宜しく。

May 1, 2006

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マクロビカフェ

週末は実家へ帰ってました。横浜で乗り換える時にちょうど夕飯時だったのでルミネの中のチャ●マクロビカフェへ行って来ました。美肌プレートなる物を注文。主人はカレー。う～ん、けっこう期待していただけに・・・。という感想です。カレーもチャ●でネット販売されてるレトルトのをかけた？って感じ。帰ったらまたおなかが空いてしまったので玄米ご飯を炊いて糠漬けを食べました。あ～おいし！私は最近糠漬け始めましたが簡単だしおすすめ～。美味しいです。乳酸菌で腸の善玉菌を増やしましょう!人気blogランキングへ↑ランキング参加してみました。応援ポチッと宜しく。

Apr 24, 2006

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中島でこさん＠子供の城

昨日は久々に都内へ。友達を誘い、中島でこさんのマクロビオティック入門を聞きに行って来ました。ダンナさんには娘を連れて子供の城で遊んで待っててもらいました。初めて行ったんだけど相当楽しかった様です。近ければもっと来るのになあ・・と言ってました。でこさんはと～ってもチャーミングでパワフルな方でした。すっかりファンになってしまいました。でこさんはダンナ様と共にブラウンズフィールドという農場をやってらっしゃいます。http://www.brownsfield-jp.com/私はもともとゆるゆるマクロを実践していますが、でこさんの話を聞いてますます自分のペースでやってけばいいんだな、形式にとらわれずにやってこうと思いました。マクロをやってると安産になるそうで、（わたしは元々安産でしたが）今度は自宅で水中出産にチャレンジしたいです。普通に産むより楽なんですって。楽しみダナ。前から気になっていたでこさんのおやつの本購入してサイン貰っちゃいました。レシピの数も多く、簡単で美味しそうなおやつばかり！小さなお子供がいる方などにはほんとうにおすすめです。

Apr 16, 2006

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カノムパン2回目＆晩ご飯。

この前行って気に入った葉山のカノムパンに友達夫婦と一緒に娘も連れて行って来ました。この前とはメニューが違いこれまた美味しかった～！このね、手前の玄米とジャガイモのキッシュが美味しいの。もう、パンも最高です。唯一困ってしまうのは色んなパン買いすぎて出費がイタイって事・・・。最近玄米菜食をやっています。マクロビオティックというやつです。魚貝類とか食べるしゆるいですけどね。無農薬で有機の野菜はほんとに美味しい。始めてからまだ２週間くらいだけどたまに少しでもお肉を食べるとめちゃくちゃ胃にもたれる様になってきました。２週間でも体って変わるのね・・。体の調子が悪い人はやってみる価値があると思いま～す。という事で今晩のメニュー。玄米ー蕪の菜飯＆小豆ご飯（昨日の）たくあん人参、蕪、南瓜のソテー切り干し大根半熟卵（マクロではないですね～）胡麻のソースを付けたりして食べました。昨日の残り物と、焼いた野菜を盛っただけなんだけど結構豪華に見えたので写真撮ってみた。スキレットという鉄の重～いフライパンで野菜を焼いたんだけどこれがいい仕事します。ダッジオーブンのフライパン版。焼くだけなのにウマ～！なんですわ。おすすめ。こちらも宜しく～★↓tamichang2002のお店へ人気blogランキングへ↑ランキング参加してみました。応援ポチッと宜しく。

Apr 9, 2006

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