ラムレーズンパン
冷蔵庫、無事復活いたしましたいや~この1週間本当につらかったです。毎日当たり前のように使っているものだからこそ壊れた時の驚きとつらさと不便さ・・・身に染みて感じました。そして、新しいものを買っていたら感じることのなかった冷蔵庫への感謝の気持ち??と愛情・・・日曜日はそんな気持ちと、冷蔵庫が元気になってくれることを祈りながらピカピカにお掃除をしましたどこもかしこも新品同様??氷も順調に出来ています今は冷蔵庫も使い捨ての時代だと、修理に来たメーカーさんは仰っていましたが直せばまだまだいける・・・直ってくれてありがとう!!とにもかくにももう少し冷蔵庫ちゃん私とお付き合いくださいねさて、話は変わり、今回は意外にもはじめてのレーズンパンいつもの生地にラム酒に漬け込んだレーズンをたっぷり混ぜました。これは子供にはダメかしら??妹のごやこが最近通い始めたパン教室で焼いていて美味しそうだったのでレシピを貰ったのですが、面倒になってしまったので、いつも自分で作っているレシピにレーズンを入れて作ってしまいました。焼きたてはふっわふっわで本当に美味しい!!最近美味しく焼けるようになった白神こだま酵母が本当にいい仕事をしてくれています。なにやら怪しげに見ていた姫も一口食べたらママすごく美味しいね~!!とべた褒め久々姫からもらったオッケーサインでした。夕飯をたくさん食べた後もブドウパン食べたい!!といわれるとやっぱり嬉しいです。飲んべえにならないといいけど・・・