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2007.11.12
テーマ：今夜のばんごはん(50508)
カテゴリ：食べ物
いつもの移動式魚屋さんで、おいしそうな鯛のアラがあったらしいですな・・・ 鯛の尾頭付きはともかく、アラには目が無い嫁ハンは、早速作ったのは・・・・
フィッシュヘッドカレーですな・・・ タイカレー（ってタイランドのほうですが）の元があれば簡単なんですが、手に入らなかったようで、適当に作ったらしいですな・・・
鯛・玉葱・セロリ・トマト・ココナッツミルク・・・ レモングラスがあると本格っぽいんですが、これもなし・・・
最初、コクが出なかったらしく、試行錯誤の後、セロリ（葉っぱ付きで）を大量にいれたら本格っぽい味が出たと自慢げでしたな・・・ 私の分は、追加で香菜をバカバカ入れて・・・ 鯛のアラ煮も良いけれど、カレー味もなかなかうまいですな・・・ また作ってね～
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