ブツブツ日記

今日は一日雨だったんですな・・・

ここ2週間雨なしで、快調に飛ばしてきた土工事も中止・・・

こんなことで3月末の工期に間に合うんですかな？？？

まぁ・・・・しょうがないですな・・・・

ところで、またまた潜水艦目撃ですな・・・

今回は、そこそこ近いところに停泊のご様子でしたな・・・

千葉での自衛隊－漁船事故もあったことだし、しばらくじっとしていて欲しいもんですな・・・

そんな（ってどんなだか知らないが・・・）今夜の夕食は・・・

・鯛のアラ炊き　ただし　塩味

　いつもの移動魚屋さんで、近所の奥様が鯛の刺身を下ろしてもらったらしく、そのアラをアラ炊きしたらしいですな・・・　塩味のアラ炊きは初めてだったんですが、超旨かったですな・・・　何でも圧力鍋でチャッチャと作ったらしいですな・・・

・ゲソのコチュジャン和え

　刺身用の烏賊ゲソをミディアムレアーに仕上げて、コチュジャンとゴマ＆胡麻油で仕上げ・・・　酒が止まりませんでしたな・・・今も飲んでますが・・・

・キャベツ＋にんじん＋たまねぎの圧力鍋煮（塩味・胡椒味）・・・

　なんだか良く判らない料理でしたが、野菜の甘みが出ていて、これも旨かったですな・・・何でも、鯛アラのスープを使ったらしいですな・・・これも圧力鍋でチャッチャと・・・

最近急に圧力鍋信者になった嫁・・・・ですな・・・