お気楽日記

とある友人からある日1通のメールが・・・。

「昔の○○ちゃんの（私）のブログ見てたら『陶珍菜』欲しいって書いていたけど
もう買った？」との内容。


興味がある方はこの画像をクリックすれば買えます！


私は、「誕生日に母からお金をもらったからそれで買おうかと思案中。」と返事した。

彼女は「ちょうど良かった！結婚祝いもしそびれてたし贈っても良い？」と。

「ええ！？わたしだってそれならお祝いしてないよ？そんなの申し訳ない！」と言うと、

「最近頑張ってる○○ちゃんへのご褒美だと思って！美味しい野菜いっぱい食べて元気になってね！」と。

彼女はブログで私が心の病になってしまったことを心配して元気づけようとしてくれたのです。本人は何も言いませんでしたが私にはそれが分りました。

その申し出が今の私には本当に有難く、私も頑張らなきゃと思わせてくれました。

彼女も少し前から大変な病気にあったりとっても悲しいことがあったりでそれを私は最近まで知らなくて何もしてあげられずきていた。
そんな彼女なのに自分の事そっちのけで私のことを心配して励ましてくれた。
なんて心の優しい人なのかと改めて思い、涙が出ました。

こんな友人に出会え私は本当に幸せ者だとおもいます。

そんなこんなで有難い申し出を受け、日間賀島より帰宅当日、我が家に念願の『陶珍菜』が
やってきました



じゃーん！何を蒸そうかとここ数日は新鮮な野菜を求めて近所のＪＡに通いました。

どうせなら二人で食事出来る日がよいからと見ていたら、今日の昼になってしまいました。

で、いざ入れる材料に困り果て・・・。

しめじ、水菜、アスパラをベーコンで巻いたものでチャレンジ

まず、陶器をしっかりと水に浸します。（ちょっとびっくり！レンジで割れないの？）
そしてレンジへ・・・・・。
数分後・・・・。

出来上がり。
ポン酢で頂いてみました。
アスパラは最高！
ベーコンの味に勝った甘さ！
調味料必要なし！

今度は、コーンとかジャガイモとかブロッコリーとか色々やってみようと思います。
またその時は報告します！

ゆ○○さん、ありがとねー