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2009.07.09
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カテゴリ:天然酵母

P1030195.JPG

島根県大田市三瓶町志学

明日から日曜まで^^最終です~♪

 

ここ一週間なんだかバテバテでした。。
週末の疲れ!?車の長運転!?

暑いし。。。でも眠いし。。気力ないし。。

・・・な、感じでだらだら過ごしてました。。汗

でもホント蒸し暑くて空気がまとわりつくような温度
体中がべとつく。。。梅雨はまだあけてないようですな~

ムシムシ暑いのでオーブンを使う気もなく
一週間ほどパンもお菓子もお休みしてました

なので一週間前に焼いたパンたちを・・・

P1030277.JPG

緑茶メッシュパン甘納豆入り

P1030280.JPG

緑茶の葉を手ですり潰しながら加え。。。
(なので緑茶の量は適量・・)

渋みプラス甘み!っとゆうことで甘納豆を加えました♪

渋いお茶の味のパンなんだけど。。甘納豆の甘さが勝ってるかな。。
もうすこし甘納豆をひかえてもよかったかも~

柏餅っぽい味でした^^

P1030276.JPG

クルミ&レーズンパン:ホシノ天然酵母

卵&バターなし!!全粒粉をプラスしたシンプルなパンです^^

こうゆうリーンな生地での酵母のパンはむっちりしててスキ

↑二つとも先週実家に帰ったときのお土産用
クルミパンは母様がとっても気に入って「おいしい」を連呼
そしてすべて母様が完食^^

クルミがスキだと言ってたけど
ここまで喜んでくれると作った私もうれしくなったわ^^

明日はまた実家に行きます♪
クルミパン・・もちろん作りましたよ^^

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Last updated  2009.07.09 21:09:53
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