今日もいいお天気♪♪
旦那さんは仕事なのでお家でのんびり!?してます＾＾
明日は学生時代からの友人と遊ぶ予定だけど
なんだか雨が降るみたい。。。
ホント私って「雨女」なのかしら～。。
さて最近は角食ばっかり焼いてます＾＾
・・・が!!失敗続き。。。
二次発酵の存在を忘れてることが多く。。（汗）
気づいたときには型からオーバーしてたり
蓋も開かない状態になってて
無理やり焼いてしまうパターン。。。
「角食：1斤」
すこ～し屋根ができました。。
「角食：1斤」
側面がへばりついて型から出ず。。
側面がガサガサになっちゃった
そしてこれ!!↓↓↓なーんだ!?
「大失敗の角食：1斤」
超過発酵でさ。。。型の両脇から生地がでちゃった～
滝のようでしょ～
右側は蓋をはずすときに取っちゃったけど
ホントありえない形でした＾＾（汗）
ぶにょ～っと出た生地は固く。。。
でも私はこうゆうのキライじゃないのでおいしく頂きました♪
サンドにすればわからない～＾＾ヒヒ
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