たにのハッピー☆Ｄａｙｓ

旦那事です＾＾

最近釣りブームの旦那氏。。。
イカ釣りからスズキ釣りに変更し。。（イカはなかなかつれないので）（笑）

昨夜。。。やっとスズキを釣ってきました＾＾

スズキ先輩。。。

60センチのスズキ

ここずっと釣れてなかったので旦那氏は大喜び♪
やり方もわかってきた!!っと、なにかポイントをつかんだみたい＾＾

さて私は。。。大きなスズキ先輩を見て。。。
まだ生きてるし、、動くし、、ちょっと引いた（笑）夜遅くだったし。。

頭を旦那氏に落としてもらって。。
腸、内臓をだし冷蔵庫にＩＮ!!
そして今朝、旦那の実家に持って行き、父様にさばいてもらいました。。

義父様はひょひょひょ～い♪っと刺身にしてくれました＾＾

ささ・・さすが!!料理人!!

義父様にさばき方を教えてもらったので。。
次回は自分で!!。。。さばけたらいいのですが。。。
実際、大きすぎると怖いし、骨が硬くて難しい。。

私は今までサバまでの大きさまでしか触ったことがないよ～。。。
しかも最近じゃ小あじ止まり。。（笑）

ホント、スズキの大きさにビックリした～。。

余った骨は大好きなアラ炊きにしました＾＾♪
アラ炊きも今まで納得がいかないお味でしたが
父様においしく作るポイントや
やり方を詳しく聞いたので今日のはおいしくできました

さすが父様!!

私も見習おう。。。大きい魚をさばけるとカッコいいいよね～＾＾

教えてもらったさばき方を忘れないうちに
またスズキを釣ってきてほしいものだ。。（笑）