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たにたにの食いしん坊日記

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 SyMFIeVAadhJoY@ GLnMVrsjEC 200507310000.. Great! :)
 王様@ 潮 吹 きジェットw サチにバ イ ブ突っ込んだ状態でジェット…
 らめ仙人@ 初セッ○ス大成功!! 例のミドリさん、初めて会ったのに、僕の…
 チリチリ@ 次は庭で全裸予定w <small> <a href="http://kuri.backblac…
 しおん@ ヤホヤホぉ★ こっちゎ今2人なんだけどぉ アッチの話…
 ダル伊藤@ ズ ル ム ケ自慢の奴涙目w 包.茎の方がピストンしてる時に、皮がこ…
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 池ちゃん@ ふぁいふぁいふぁーい!!!! 試しに第一間接曲げて手 マ ンしてみたら…
 直クリ@ 即クリマン金! だぁー帰宅!!2日くらいマン禁されてま…
Jun 30, 2004
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なんだけど…今回珍しく写真なしです。。。
というのも綺麗に撮れなかったから…(泣)

せっかくおいしくできたのにぃ~~~!!

そうそう、「妙な隠し味」って言うのは、リンゴが無かったから何を使おうかと考えて結局使った…


タマリンドペーストとマンゴーチャツネパタックス プレミアムマンゴーチャツネ340g!!

コレが美味くいったんっすよ、旦那ぁ~♪(←うまくいって上機嫌なたにたにを現しています…)


作り方

  1. 豚肉を玉ねぎ・紹興酒・胡麻油・醤油・蜂蜜(結構たくさん)・ヨーグルト・塩・胡椒・みりん・大量のおろしショウガ・おろしニンニクで和えて放置プレイ(今回は30分ぐらい)。

  2. 豚の水気を切ったら、少々の片栗粉と和えてフライパンで焼く。(玉ねぎごと)

  3. 余った「1」の漬け汁にタマリンドペースト・マンゴーチャツネ(今回1:2ぐらい)と蜂蜜・醤油で味付けしながら強火で煮切ったら、できあがり!


感想

そんなに難しくなかったわりに本格的な味~!!

なかなかおすすめっ!

って言っても、タマリンドとマンゴーチャツネじゃなくてもおいしくできそう・・・(笑)
多分リンゴでOKでしょう!?
でも万が一たにたにを信用してくれる人がいたらこのレシピで作ってみてくださ~い。
きっと満足できると思います!!

(でもそのためにタマリンドペースト買うのはおすすめできないなぁ…アジア料理作る人以外では。)






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Last updated  Jul 2, 2004 10:38:23 PM
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