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たにたにの食いしん坊日記

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 SyMFIeVAadhJoY@ GLnMVrsjEC 200507310000.. Great! :)
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 らめ仙人@ 初セッ○ス大成功!! 例のミドリさん、初めて会ったのに、僕の…
 チリチリ@ 次は庭で全裸予定w <small> <a href="http://kuri.backblac…
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 直クリ@ 即クリマン金! だぁー帰宅!!2日くらいマン禁されてま…
Jul 15, 2004
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仕事場の女の子が「おいしいですから作ってみてください~!」って言ってたのがコレ。

食欲がチョット無くて、

辛さとビールの勢いで食ってしまえぇぇぇ~!

っていうのもあって作ってみた。

ラープ・ムー


作り方

  1. 生米をフライパンで茶色くなるまで乾煎りして砕く。

  2. 唐辛子をフライパンで乾煎りして砕く。

  3. 豚挽肉にちょっと水を入れて(大さじ1杯ぐらい?)軽く炒める。
    (食べても大丈夫な程度に火を通す。水分が出たら捨てる。)

  4. 「1」・「2」・「3」にナムプラー・(あったらコブミカンの葉)・スライスした玉ねぎ(もしくはあればシャロットなど)・ミント・パクチー(あればパクチーファラン)・ライムかレモン汁を入れて混ぜる。

  5. キャベツ(今回なかったんでレタス)とインゲン(今回なかった…)を盛りつけて、できあがり!!


感想

炒ったお米が「煎餅」の香り…香ばしい!!
これで食欲もUP!!

辛くすれば多少食欲が無くても口に入れられる(僕はちょっとこのとき夏バテ気味だった。。。)し、スタミナもつきそう。

香り豊かでとっても「タイっぽい」味で満足なんだけど…
次の日食べたら単なる豚挽肉の炒め物になってました…(汗)









お願い



ご存知の方も多いと思いますが、今回の新潟県三条市の水害は甚大なものです。

みなさんでちょっとでも早く通常の生活を取り戻せるよう祈るとともに、少しでもご協力できるよう、お振込みよろしくお願いいたします。。。

そのときの地元の方の楽天日記はこちら
(僕がとても尊敬している方です。もしよろしければご覧ください。)

ご協力していただける方はこちらより。
(写真あり。三条市HPより勝手にお借りしました。。。)









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Last updated  Jul 19, 2004 08:46:36 AM
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