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「かかし」の日記

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コーホーサーモンを食べてみました\(//∇//)\

先日釣ってきたコーホーサーモンを食べてみました。\(//∇//)\コーホーサーモンとニジマス下がコーホーサーモンで上がニジマスです。コーホーサーモンは、鱗が剥がれやすくてヌメリも少ないです。鱗の剥がれやすさはヒメマス並みでした。見た目も違いますが、鱗の剥がれやすさで間違いないですね\(//∇//)\捌いてみるとほんのりピンクの白身ですね(^○^)天丼のしてみました(^.^)臭みや癖は無く、サッパリ系の白身です。味的にはヤマメに近いかも(*^^*)なかなか美味しいですね。塩焼きも(^｡^)炭火でじっくり焼きました。脂は少なめでサッパリした身です。そしてお刺身( ^ω^ )1番上の白身がコーホーサーモンです。真ん中左らロックトラウトで他の赤身は頂鱒です。食べ比べてみましたが、それぞれに美味しくいただけました。コーホーサーモンは、程よい脂ののりで身が柔らかいのでとろける感じは一番でした。ロックトラウトはプリプリ感と脂の旨み、頂鱒は赤身の旨みを感じます。他にもフライもやってみました。お刺身も美味しいですが、サッパリした身なので油との相性が良い良いようです。個人的はお刺身の美味しさにビックリでした。頂鱒とはまた違った美味しさでした。放流しているところは少ないですが、釣れたらぜひ一度食べて見てください。ニジマスより数段上の美味しさでした\(//∇//)\#コーホーサーモン#頂鱒#ロックトラウト#エリアトラウト#ルアー釣り#ルアー#鱒#マス#食べ比べ

2022.12.19

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ＦＰベリーズ迦葉山でコーホーサーモン\(//∇//)\

2022.12.17ベリーズ迦葉山にコーホーサーモンが放流されるというので息子と二人で行ってきました\(//∇//)\結果から、二人でコーホーサーモン (２５〜３０cm) ３０匹以上頂鱒(３５cm) ２匹ロックトラウト(55cm) １匹レギュラー鱒(25〜30cm) １０匹以上コーホーサーモンの放流が多くて反応も良かったです。放流直後はピンク系のスプーンでミノーにも好反応で私はミノーだけで１０匹以上釣れました(^^)息子は大物のロックトラウトも釣り上げました(^O^)私もかけたのですが、痛恨のラインブレイクd(￣￣)ロックトラウト(^^)さすがの赤身、脂のノリも凄いですね(*^^*)コーホーサーモン\(//∇//)\ほんのりピンク(^^)頂鱒(^○^)安定の赤身( ◠‿◠ )とりあえずお刺身で(*^ω^*)上からコーホーサーモン、ロックトラウト、頂鱒です。コーホーサーモンのお刺身は初めてでしたが、程よい脂で甘みもあって美味しかったです。やっぱりベリーズさんのお魚は臭みも無くて美味しいですねー\(//∇//)\コーホーサーモンの反応が良かったのはこちらです。いつものパニッシュ【ネコポス対象品】スミスパニッシュエリア55F放流直後はやっぱりドーナ私が使ったのは、栃木限定のとちおとめカラーです\(//∇//)\(2g) ドーナラメ　＃GL09 ピンクレッドSラメ　＜アングラーズシステム＞.#ベリーズ迦葉山#ＦＰベリーズ#ＦＰベリーズ迦葉山#コーホーサーモン#ロックトラウト#頂鱒#エリアトラウト

2022.12.18

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なら山漁場でサクラマス\(//∇//)\

2022.12.3サクラマスの放流日を狙ってなら山沼漁場さんへ行って来ました\(//∇//)\放流は小池の方です。ちょっと薄曇りで釣れそうな感じです(^-^)放流は10時頃なので、のんびりスプーンの練習をして待ちます。ポツポツとレギュラーサイズのニジマスが釣れました(^.^)そして、放流\(//∇//)\最初はミノー投げてましたが今一つで、お隣さんがスプーンでサクラマスを釣っていたので、早速スプーンにチェンジ(〃ω〃)きました〜(*≧∀≦*)さらに良いペースで来ます。３匹ゲットしたところで、やっぱりミノーでも釣りたいのでルアーをチェンジ\(//∇//)\ミノーでもゲットできました(*´ω`*)その後も、ミノーで４匹上げて７匹のサクラマスをゲットできました（＾∇＾）ミノーでは、バラしも多かったし、追ってきてもバイトまで持って行けないことも多かったです。修行が足りません(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡午後は、スプーンの練習を頑張りました。釣果　サクラマス　７匹ニジマス　２１匹トータル　３０匹までいきませんでした\(//∇//)\放流直後に良かったスプーン放流狩の定番ドーナの2gです。(2g) ドーナラメ　＃GL09 ピンクレッドSラメ　＜アングラーズシステム＞.ミノーはいつものパニッシュです。サイズは55Fでカラーはキンクロが良かったです。【スーパーSALE最大10倍+限定クーポン】【ネコポス対象品】スミスパニッシュエリア55F#サクラマス#エリアトラウト#なら山沼漁場#なら山沼#ルアー

2022.12.11

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