毎日楽しいね

シフォンケーキのキット(粉と型のセット)が、
どんどん増えて、溜まってきてしまったので、
子どもと一緒に作りました。

長男は、ハンドミキサーで黄身を泡立てる係り。
ところが、これにものすごく時間がかかって
彼の仕事はこれだけ・・・

しかも、途中で持ち上げたりするもんだから、
辺りに飛び散る黄身！！
少し量が減ったかも・・・

母は、白身を泡立てる担当でしたが、
あっという間に終わってしまいました。

混ぜるのも、あんまり混ぜすぎちゃうと、
ふわふわしなくなっちゃうかなと思うと、しっかり混ぜられなくて・・・
抹茶なのに、白いところが残っていたかも・・・
という状態でオーブンへ。

案の定、焼き上がりは、ところどころ白いところのある
抹茶色のシフォンケーキでした。
しかも写真だとわかりませんが、
下(焼く時には上だったところ)は、真っ黒・・・

・・・味はよかったです。
私は何とか一切れ食べましたが、
残りは、子ども達だけで、食べてしまって、
他の大人は誰も食べられませんでした。

また作りましょう。