毎日楽しいね

冷凍のパン生地を買ったので、早速、焼いてみました。




う～ん・・・・なんか白い？
ハイジの白パンみたいです。
ちゃんと、時間通り焼いたのですが・・・まあ、中は焼けてました。

おまけに、隣とくっついてしまいました。

成形済みの生地なので、解凍して、発酵させて、焼くだけ、なのですが、
解凍時間が長すぎて、気づいた時には、
「発酵終了？」ってくらい、大きくなってました。

なので、そのまま焼いても良かったのかもしれませんが、
発酵しなくちゃと、思って、さらに発酵・・・・

過発酵ですよね、明らかに・・・

おまけに、横着して、卵は塗らないし、
オーブンの焼きむらが、はっきり出た焼け方ですし。

まあ、でも簡単に手作り気分が味わえて、
焼きたてパンが食べられるので、冷凍生地さまさまです。

ちなみに、↓を使いました。


■冷凍生地■バターロール巻　20個

おいしいですよ。
次は、メロンパンを焼く予定です。