毎日楽しいね

生協で、お団子用の粉を買ったので、作ってみました。

みたらしも好きですが、
とある公園のお団子屋さんの玄米団子のタレが、黒ゴマで、
とてもおいしかったので、レシピを教えてもらっていました。

なので、今回は、黒ゴマダレにしました。

材料は、黒ゴマ・ザラメ・味噌・しょうゆ・みりん・粉寒天です。
分量は、著作権があると思われますので（笑）ないしょです。

教えてくれたおじさんは、
「お団子は茹でるより、蒸して作ったほうがおいしいよ。」と、
言ってくれたのですが、簡単な方にしてしまいました。

ゆでました。

やっぱり、蒸して、そのあと、
炭火であぶった方が、絶対においしいとは思うのですが・・・

二男が、炭を熾すのが大好きなので、そのうち、七輪を買おうかなと思っています。
非常時にも便利だろうし・・・

お団子の話から、離れちゃいました（笑）。