毎日楽しいね

小２の三男が、学校で掘ってきたさつまいもで、スイートポテトを作りました。

明日の生活科の時間に、みんなで作るそうなので、練習も兼ねて(笑)。



レシピは、三男が
「生活科の教科書に載ってる」と言うので、見てみると、
確かに作り方は、載っています。
肝心の分量がわかりません…

でも、「ま、いっか」と、適当で(^_^;)


蒸かして、皮をむいたさつまいもをつぶし、バター、砂糖、牛乳を適当な量入れて混ぜ、ラップにくるんで丸めて、アルミカップに乗せて、完成！


ホントは、卵黄を塗ってオーブンで焼き目をつけると書いてありましたが、そこは省いてしまいました。

それでも、充分においしかったのは、いもが良かったのかな？


さつまいも、たくさんあるので、また作りたいです。