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のらちゃんの幸せ Stray cat happiness

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2020.07.12
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カテゴリ:生活日記 Life diary
今晩は、Oisixの夕飯です。
ビビンバ丼 
大根やセロリのソイマヨネーズサラダ
韓国風スープ
Bibimbap bowl
Soy mayonnaise salad of radish and celery
Korean style soup
今までに、使ったことがない、めったに使わない食材が多く、マンネリ化した食事作りから変化を付けようと、しばらくオイシックスのレシピを習おうと思います。
Oisix has many ingredients that I have never used or seldom use. I'll learn Oisix recipes for a while.
参考になった事
ソイマヨネーズ これには卵は入っていないで、豆乳を使っている。
ラデシッシュはほとんど使用した事がないが、色がきれいでなおかつ美味しい。
ラディッシュと大根は袋に入れて塩でもんで使う。
ビビンバの材料には、にらが入っている。今までは緑の食材を2種類入れることはしてこなかったが、小松菜も入れるとそれぞれがとても美味しい。
豆板醤は各人の好みに合わせて、食べる時に好きな量を入れて混ぜる。
スープには中華スープに味海苔を入れた。
ざっと書いても、これだけの普段はやらない事が出来ました。






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Last updated  2020.07.13 11:39:32
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