|
|
|
2009年01月18日
テーマ：ワイン大好き！(30746)
カテゴリ：食べたいもの
何とも艶かしい…
チーズフォンデュの作り方でーす。 忙しい人にはこんなセットも♪ ↓ ↓ ↓  １．先ずはお野菜 ブロッコリ にんじん かぶ ジャガイモ たちを茹でて… お好みの大きさ（一口サイズ）にしておいてね♪ ２．パンとか… フランスパンでも 食パンでも… パンならＯＫ 焼き鳥（実はこれって老舗の地鶏専門店で美味しかったメニュー） ウィンナー これらも一口サイズにきっておいてね♪ これで具は充分！ もちろん… 串 を忘れないで… なければフォークでも良いですよ… ３．チーズたち… 先日ご紹介したチーズたちを… お好みの割合で… 包丁なり… 卸し機なり… 何を使っても良いので, 細かくしておいてくださいね。 ご自分の好みでチーズをブレンドすれば, 色んなコクと味わいが楽しめますよ♪ ４．鍋の準備… チーズフォンデュ用の鍋セットが最高ですが… お手頃なのが結構あります♪ ↓ ↓ ↓ 魅力的♪  ちょっとオシャレに♪  楽しみ♪  なければガスコンロで一人用サイズの土鍋に… ニンニクを切って… 鍋に擦り付けます。 これは香り付けです。 先ずは 牛乳２００cc 白ワイン２００cc をお鍋に入れて火を着けます。 隠し味で粉末ブイヨンを少々入れるとプロの味… お好みであれば卸しニンニクも少しだけ… 熱くなってきたら,チーズたちを投入開始！ 良く混ぜながら中火で溶かしてね♪ 最初はワインが多過ぎるかなと思っても… 大丈夫です。 チーズが溶けてくるあたりで… ワインがほど良く飛んでます。 最初はユルユルで良いよ♪ 手間いらずな専用チーズ ↓ ↓ ↓  ５．さあ食べよう… 充分溶けて… ユルユルになったら… さあ！ 串に具材たちを刺して… 鍋のチーズを絡めれてみてください。 トロ～リとチーズがコーティングされて… お口に運べば美味しく ムニュ♪ おっと… チーズが溶けたら… 弱火にして,時々牛乳やワインを足してね！ 楽しく会話しながら食べれる(>o<") お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010年01月04日 01時10分49秒
コメント(0) | コメントを書く
[食べたいもの] カテゴリの最新記事
|
