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2007年01月29日
カテゴリ：育てるごはん 伝えるごはん
おはようございます。 例のお豆腐のババロアです、 レシピを！とのご希望がありましたので、ご紹介しますね。 絹ごし豆腐 200ｇ プレーンヨーグルト 200ｇ 牛乳 180～200 粉ゼラチン 10ｇ 1. 粉ゼラチンはふやかして下処理しておきます。 2. 豆腐、ヨーグルト、牛乳を、一緒にミキサーに。 3. しっかり攪拌したほうが、ふわふわになります。 4. そこへ、ゼラチンを入れて少しだけ攪拌します。 5. お好みの容器へ入れて、冷蔵庫で１～２時間。    牛乳の量で、柔らかさが違いますが、 私は柔らかいほうが好きなので200ｃｃくらい入れてしまいます。 量によって固まる時間が少し異なります。 お砂糖は入れません。そのほうがずっと美味しいです(*^-^*)/ ハチミツや黒蜜、きな粉も合いますよ。 °・:*: ☆ ☆:*:・° °・:*: ☆ ☆:*:・°°・:*: ☆ ☆:*:・°  白い葉が珍しかったので、お客様からいただきました。 アイビーです。 又根付くのを楽しみに。。。しばらくこの中へ・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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