飲みニストの酒飲み日記

１０月１３日（火）、会社を終えた飲みニストは、銀座にて。。。

今日は、ブロガー友達のお誘いで、１０月１５日（木）にオープンする銀座の「ワイン食堂　寓（ぐう）」のメディア・ブロガー内覧会＆試食会に参加してきました！！



「ワイン食堂　寓」は、大庄さんの「神田の肉バル　ＲＵＭＰ　ＣＡＰ」の妹ブランドで、気軽に「肉とワイン」をお洒落に味わえるお店！！



まずは、生ビール（アサヒスーパードライ　エクストラコールド）で乾杯！！

【生ビール（アサヒスーパードライ　エクストラコールド）】


この一杯で、今日の仕事の疲れを流し、飲みモードのスイッチオンですぅ。。。

そして、こちらのお店では、バスペールエールの生もいただけます！！

【バスペールエール生】


まずは、オリジナルのオリーブタパス、今日は５種類のオリーブタパスの中から、

【オレンジの皮と果肉のオリーブ】


そして、いよいよお肉モードに突入（待ってましたぁ！！）

【生ソーセージ】


ボイルしたての生ソーセージは、プルプルしていて、食べるとめっちゃジューシーで、ウマウマっす！！

【ランプキャップ２３０ｇ】



お～！！来たぁ～！！と思わず、歓声！！
牛１頭から４ｋｇ程しか取れない希少部位の「ランプキャップ」がモリモリ！！
ずらっと並んだお肉が美しく、食欲を刺激しますぅ。。。
このボリューム（２３０ｇ）で、１８００円ってめっちゃお得ですね！！

ソースでいただくのもいいですが、美味しいお肉はお塩がお勧めですね。。。

続いてのドリンクは、ワイン４種飲み比べセットをオーダー！！

【ワイン４種飲み比べセット】



白ワイン４種、赤ワイン４種の８種のワインから４種類を選びます。
今回は、白ワイン４種をいただくことにしました。

・レア　ヴィンヤーズ　シャルドネ
・アラベラ　ソーヴィニヨンブラン
・テラス　ドミーニョ　ヴィーニョ　ヴェルデ
・カルタン　ケヴェルツ　トラミナー

１０００円で４種類のワインを飲み比べできるなんて、めっちゃリーズナブルですぅ。。。

そして、お肉の合間に、モリモリのパクチーサラダ

【パクチーサラダ】


お皿にモリモリのパクチー！！パクチー好きには、たまらないっす！！
パクチーを身体に入れてデトックスですぅ。。。

パクチーで小休止したあとは、再び、肉モード！！

【ストリップロイン（サーロイン）２３０ｇ】


ステーキの定番のサーロインのステーキ！！肉厚、ジューシーで、美味しいですぅ。。。

【Fresh生牡蠣プラッター】



お肉のあとは、海鮮モードに突入！！

海のミルクといわれる牡蠣で栄養吸収！！
生牡蠣をツルンっと、口の中に入れると、ミルキーでジューシーで、口の中に「口福」がやってきました～！！

【ピッツァ（シシリアンシーフード）】


ピッツアの上に、海老が！！イカが！！タコが！！海が広がっています。。。

〆のご飯は、「ワイン食堂　寓」のランチメニューのローストビーフ丼！！

【ローストビーフ丼（大）】


ランチのローストビーフ丼がマウンテ～ン！！
火山が大爆発中ですぅ。。。

ローストビーフも柔らかく、めっちゃ美味いっす～！！

そして、料理にあわせてドリンクも色々といただきました！！

【FLOWERスパークリング】


スパークリングワインの中に、ハイビスカスの水中花が艶やかです！！

【STARスパークリング】


スパークリングワインの中に、色とりどりの金平糖が入っています！！

【チアビューティー　～美の追及】


チアシードとアサイーの組み合わせは、最強ですね。

【Ｂ５２】


グランマニエ・ベイリーズ・カルーアの３層のカクテルは、甘くって癒しを与えてくれますぅ。。。

【季節のFRUITスパークリング】


今日は、すだちのスパークリングワイン。すっきりとした飲み口がいいですね。


お肉に海鮮、そして色々なお酒を味わわせていただき、大満足ですぅ。。。


なお、「ワイン食堂 寓」でオープン記念“半額”イベント開催！



■10/15.16の2日間限定でフード・ドリンク全品・全メニューが半額！（ディナータイム）
■ランチタイムは「ローストビーフ丼」をワンコイン（500円）で！

当該新店舗において、ご来店いただく全てのお客様を対象に、オープンの10月15日（木）・16日（金）の2日間限定で、オープン記念としてディナータイムでは看板メニューのステーキなどを含め「フード・ドリンクの全品・全メニューを半額」にてご提供します。

また、同2日間ランチタイムでは目玉メニューの「ローストビーフ丼」を500円のワンコインでご提供します。
※なお、オープン記念イベントの予約はできません。