飲みニストの酒飲み日記

１月４日（水）、会社を終えた飲みニストは、御茶ノ水にて。。。

今日は、御茶ノ水の「直産海鮮個室居酒屋　越前や　御茶ノ水店」で、お友達と新年会！！





今日は、カニ尽くしの「松コース（４０００円）」＋プレミアム飲み放題（１８００円）をオーダーしました！！

通常の飲み放題メニューでは、金麦やサワーやカクテルがメインなのですが、



８００円アップのプレミアム飲み放題にすることで、



生ビール（プレミアムモルツ）や地酒や焼酎も飲み放題になります。
これは、プレミアム飲み放題がお得ですね！！


まずは、やっぱり生ビールで乾杯！！



仕事終わりの生ビールの一杯が、ほんとたまらん美味さ！！
グビグビっと、思わず一気に飲み干してしまいました(笑)


【蟹と阿波尾鶏の玉子豆腐～冷製茶碗蒸し～】




茶碗蒸しの中には、大きな蟹が入っていました！！
中には、阿波尾鶏も入っていて、味わいも優しく、１品目の料理にいい感じです。


【鴨と大根の梅仕立て】




大根の下には、美味しそうな鴨が隠れていて、大根と一緒にいただくと、
梅がいいアクセントになっていて、美味しくいただくことができます。


美味しい料理に合せるのは、日本酒を！！



まずは、京都の玉乃光さんをいただきます。
その後、八海山など、色々といただきました！！


【鮮魚のお造り】




今日の鮮魚のお造りは、

　・タコ
　・カツオ
　・鮪赤身
　・生ズワイガニ
　・エンガワ　　　　の５種類

今日のコースはカニ尽くしということで、生ズワイガニも入っています！！
生でいただくと、その食材の新鮮さがよくわかりますね！！


【贅沢三種の北海カニ鍋】




そして、本日のメイン料理「贅沢三種の北海カニ鍋」が登場！！
タラバガニ、ズワイガニ、ワタリガニと３種類のカニを一度にいただくなんて、
なんて贅沢なんでしょう！！



完成したカニ鍋はこちら！！めっちゃ、美味そうです！！
先に入れたワタリガニやズワイガニから、いい出汁がでてウマウマっす！！


そして、まだまだカニ料理が続きます！！

【カニの甲羅焼き～グラタン風～】


とっても美味しそうなカニの甲羅焼き。
スプーンでホジホジして食べるのが、楽しいですね！！


【焼きタラバカニ】


焼きタラバガニは、身がめっちゃしっかりと入っていて、
これは食べ応えありですね！！


【炙り枝豆】


色々なカニ料理を楽しんだあとは、炙り枝豆がいいアクセントに。。。
これは、いいお酒のあてになりますね。。。


【活〆鱧と旬菜の天ぷら】


鱧の天ぷらと海老と筍の湯葉巻。
鱧の天ぷらも美味しいですが、海老と筍の湯葉巻の食感がよく、ウマウマっす！！


【〆の雑炊膳】


カニ鍋を食べたあとは、その美味しい出汁を使って、カニ雑炊！！
出汁の味がシミシミで、これがめちゃ美味ですぅ。。。
めっちゃいい〆ご飯ですね！！


【錦玉羹】


プルプルの錦玉羹は、清涼感があって、〆のデザートにぴったりですね！！


今日は、「越前や」さんで、カニ尽くしのコース料理を堪能！！
美味しい料理に会話も弾んで、とっても楽しい新年会になりました！！