飲みニストの酒飲み日記

１月１１日（水）、会社を終えた飲みニストは、浦和にて。。。

今日は、お友達をお誘いして、最近オープンした浦和の「馬肉酒場　三村」さんへやってきました！！



乾杯は、１リットルの筋トレジョッキで！！

【サッポロ黒ラベル　１リットル筋トレ！ジョッキ】


いや～、さすがに１リットルのジョッキは大きいですねぇ。。。
仕事を頑張った後だったので、１リットルのビールも、グビグビっとすぐになくなっちゃいました(笑)

さぁて、まずは、馬刺しが登場！！いきなり、テンションＭＡＸです！！

【桜刺五点盛り】






桜刺五点盛りは、
　・霜降り
　・ロース
　・ふたえご
　・ちょうちんバラ
　・赤身
（・こうね）

五点盛りですが、赤身と一緒に食べるように、こうねも入っているので、実際は、六点盛りです！！





新鮮な馬刺しがめっちゃ美味そう。。。
馬の形の大根も可愛いですねぇ。。。
脂ののった霜降りから赤身まで、馬肉の色々な味わいを感じることができます。
お好みで、甘い醤油は生姜で、普通の醤油はニンニクでいただくと、ウマウマっす！！


ビールを飲んだあとは、最強レモンサワー！！
【最強レモンサワー】


凍ったレモンがたっぷり入った最強レモンサワー！！
これが、美味いんすよねぇ。。。


お次は、肉寿司が登場！！馬刺しのあとに、肉寿司とは幸せすぎるでしょ。。。

【馬い握寿司五点盛り】






馬い握寿司五点盛りは、
　・特上霜降り
　・ふたえご
　・ロース
　・赤身
　・炙りネギトロ細巻き



いや～、霜降りのサシが美しすぎますぅ。。。
思わず、よだれが出ちゃいますぅ。。。

食べてももちろん幸せ気分！！これは、お替わり必至ですね！！


【桜ネギトロ軍艦】




黄身と桜ネギトロのコントラストが美しい。。。
口の中に入れると、黄身と桜ネギトロがダブルで口のなかでとろけますぅ。。。


美味しい馬肉には、やっぱり日本酒を！！

【國権　夢の香　特別純米】


フルーティでいて、米のしっかりとした香を感じ、飲むと後味のキレがたまりません。。。


【絶品馬唐揚げ】


いや～、唐揚げの断面がレアな感じで、めっちゃ美味そう！！
食べても、柔らかくって。。。馬の唐揚げって初めてだったのですが、めちゃ美味っす！！


そして、焼肉モードへ突入！！

【馬い馬焼（塩）】


まずは、塩焼肉！！
・ハラミ
・タン
・ちょうちんバラ
・カルビ　　　　　の４種類をいただきました！！

【タン】


【ちょうちんバラ】


脂がしつこくなく、あっさりとヘルシーにいただくことができました！！

【馬い馬焼（たれ）】


たれ焼肉は、
・特上ロース
・ランプ
・特選カルビ
・はねした　　の４種類

【特上ロース】


【ランプ】




お好みで、
・和風オニオンソース
・柚子胡椒ポン酢
・辛味噌醤油
でいただきます。

私の好みでは、和風オニオンソースが一番のお気に入りでした！！

【桜肉すき焼き】








馬肉のすき焼きって、食べるの初めてかも。。。
生玉子を絡めていただくと、めちゃウマですぅ。。。


追加のドリンクは、

【パクチーモヒート】


【パクチーハイ】


パクチーたっぷりのドリンクは、パクチー好きにはたまりません。。。


他にも、馬肉料理が色々と。。。

【馬肉のフレンチタルタル】


【うまい餃子】


【馬メンチカツ】


【桜なめろう】


次から次へとでてくる馬肉料理は、まさに馬肉尽くし！！

牛肉や豚肉でこれだけのお肉料理を食べたら、胃がもたれてしまいそうですが、
馬肉だと、意外と食べられてしまうので不思議ですぅ。。。


今日は、浦和の「馬肉酒場　三村」さんで、美味しい馬肉料理を堪能させていただきました！！
とっても幸せを感じた一夜でした！！