飲みニストの酒飲み日記

４月１９日（水）、会社を終えた飲みニストは、六本木にて。。。

今日は、友達をお誘いして、六本木の「熟成焼肉　肉源　六本木店」にやってきました！！





お店に入ると、広い空間が広がり、既に沢山のお客さんが焼肉を楽しんでいました！！



テーブルに着くと、スタッフの方がお店の紹介をしてくれました！！



４０日熟成（ウエットエイジング）のブラックアンガス牛を使用しており、
熟成で柔らかく、熟成肉その物の旨さえを味わうことができます。



２時間が１９８０円で飲み放題！！
しかも、ワインセラーのワインもすべて飲み放題とめっちゃ太っ腹！！



こちらのワインセラーのワインがすべて飲み放題って、めっちゃ幸せです！！





お勧めのメニューについても紹介いただきました！！


さぁて、まずは、やっぱり生ビールから！！

【カールスバーグ　スーパーコールド】


仕事の終わりの一杯は、至極の一杯！！
１日の仕事の疲れを、この一杯で洗い流します。


ビールを飲んでいると、スタッフの方が肉源熟成ステーキに使用するお肉をもってきてくれました！！





左がハラミで、右がカイノミ。
お肉の中から、食べたいお肉を自分で選んで「肉源」マークの旗を指します。

他の料理を食べていると、肉源熟成ステーキが焼きあがってやってきました！！





食べてみると、ハラミもカイノミも肉厚なのですが、驚くほど柔らかく、とっても美味しくいただくことができました！！
これは、食べるべき逸品ですね！！


【たっぷりパクチーサラダ】


パクチーがモリモリで、パクチーマウンテン！！
これは、パクチー好きにはたまりませんね！！モリモリ食べちゃいます！！


追加のドリンクは、アイスバーサングリア！！

【アイスバーサングリア白】


フルーツたっぷりのサングリアの中にアイスバーが入っていて、
サングリアを飲みながら、アイスも楽しむことができるなんて幸せです！！


【自家製ローストビーフユッケ】


細切りされたローストビーフと生玉子の黄身を絡めていただくと、トロットロとした食感になって、ウマウマです！！


【肉源プルコギ】


生唐辛子と揚げ唐辛子がたっぷり入っていて、
プルコギのほどよい辛さにお酒がめっちゃ進んじゃいますね（笑）


ここから、いよいよ焼肉モードへ突入！！

【ねぎ塩ミスジ】








ネギの食感とお肉の食感があいまって、ウマウマで～す！！


焼肉に合わせて、ドリンクは赤ワインに！！

ワインセラーに行くと、スタッフの方に好みのワインのタイプを伝えると、ワインを試飲させてくれます。



何種類か試飲させていただいて、自分好みのワインを決めます。
こうやって試飲させてもらって選ぶと、自分の好みで選べるので嬉しいですね！！

【ムッソ　シラー】


【グランクール　ボルドールージュ】




【厚切り牛タン】


その名のとおり、めっちゃ肉厚な牛タン！！





牛タンが肉厚なのですが、驚くくらい柔らかくって、レモンを軽く絞っていただきました！！


【大判バラカルビ】




大判バラカルビが登場！！
大判というだけあって、めっちゃでかい！！
１枚で鉄板を埋め尽くしてしまうサイズです！！







大きなカルビを焼いて、ハサミで切っていただくと、しっかりと脂もあり、赤身と脂身の両方の美味しさを楽しむことができ、食べ応えもあります。


〆の御飯は、バクダンクッパ白。

【バクダンクッパ白】


花火とともに、バクダンクッパ白が登場！！
そこに、出汁をかけると、バクダンクッパ白の完成です！！





御飯を崩して、スープと一緒にいただくと、美味しくいただけます。


〆のデザートは、大人のソフトクリーム！！

【大人のソフトクリーム】




ソフトクリームに、
・カシス
・グランマルニエ
・カルーア
の３種類のリキュールが入ったスポイトが付いています。

ソフトクリームに自分好みにリキュールをかけていただくと、めちゃウマです！！
これは、まさに「大人のソフトクリーム」ですね！！


美味しい熟成肉と一緒に、ワインセラーのワインが全て飲める飲み放題を楽しめるお店、
これはお酒好きにはたまらないお店です！！