飲みニストの酒飲み日記

３月３日（土）、週末の飲みニストは、金沢にて。。。

今日は、飲み友さんたちと、金沢・富山旅行１日目！！

１軒目に、金沢おでん発祥の店「菊一」で金沢おでんを味わったあと、
２軒目に、香林坊の「酒房　猩猩」でお酒を楽しみ、
３軒目に、片町の「天和」で餃子を食べた後、
４軒目に、〆ご飯を食べようと思い、片町の「志な野」さんへやってきました！！





こちらのお店は、夜２２：３０～０２：００だけ営業するお茶漬け屋さん！！
とっても人気で行列ができるお店だというので、３０分前にお店にいってみると、
既に２名の方が並んでいて、我々もすぐに行列に並びました。



開店時刻の２２：３０には、２０名近い人が行列に並んでいました。



開店時刻になると、お店に電気がつき、暖簾がでて、お店に案内いただきました！！
カウンター７席のみでしたが、３０分前から並んだおかげで、１巡目にはいることができました。

壁にはいくつかメニューが掲載されていますが、黙っていても「志な野茶漬７６０円」が提供されます。

こちらのお店では、とにかく「ヤッホー」が響いています。
ご飯を出してくれるときは、「ご飯ヤッホー」、お出汁は「お出汁ヤッホー」と提供してくれます。そして、ご飯とお茶漬けのおかずとお出汁とお漬物が揃ったら、お茶漬けスタートです！！




こちらのお店は、とにかくお茶漬けのおかずの種類がハンパない！！



お茶漬けのおかずは、

・さけ
・もみじこ（たらこ）
・からし昆布
・漬け物
・わさび
・梅干し
・しらす
・わかめ
・しじみ　　などとめっちゃ豊富です！！

【お茶漬け１杯目】

一杯目のお茶漬けは、からし昆布と漬け物で！！



ご飯のうえに、からし昆布と漬け物をのせて、お出汁をかけていただくと、めちゃ美味！！
結構おなか一杯だったのですが、お茶漬けなので、スルスルと入っていきます。

そして、食べ終わったら、すかさず「お替わりヤッホー」と声をかけて、ご飯のお替わりをいただきます。


【お茶漬け２杯目】

二杯目のお茶漬けは、さけ・しらす・しじみで！！



２杯目のご飯に、残りのおかず全てが載るわけもなく、さけ・しらす・しじみでいただきます。
３種類の味わいを一度に楽しめるのは嬉しいですね。

そして、２度目の「お替わりヤッホー」で３杯目に突入！！
出汁もなくなったので、「出汁ヤッホー」で、お出汁もいただきました。


【お茶漬け３杯目】

さすがに、３杯が限界なので、残りのおかずをすべて投入！！



おかずたっぷりのめっちゃ贅沢なお茶漬け！！
なんとか３杯完食で、おなか一杯ですぅ。。。

金沢での〆ご飯は、最高のお茶漬けでの〆になりました！！
まだ、脳裏に「ヤッホー」がこだましているように感じます。