タランチュラ

この商品にはまっているご家庭は多いんじゃないでしょうか？





うちもすっかりはまっていて、友達にも散々教えていました。


テレビでもガンガン放送されているらしく、


とうとう　先日からスーパーで買えなくなった。



店員さんに聞くと

「生産が追いつかず、入荷未定なんです。お客様のように聞いてくる方は１日に10人以上いますよ」

と苦笑いの店員さん。


なんだよっ　　そっか・・・・。

買えないなら、作るしかない。



アメリカに住む姉にも、以前送ってあげた事があって、

姉家族もはまったらしく、料理上手の姉は、すぐさま自分で作ってしまった。


姉が作る事は想定の範囲内だったので、自分は日本で買えるからいいやと思っていた。



でも、こうなったら作るっきゃない！！！

さっそく　姉にレシピを聞いた。

料理嫌いの私は重い腰を上げて　早速作った。



調理時間は、20分　位で　簡単だった。







まず、準備する材料


(注：分量はあくまでも　目安なのでお好みで替えてください）





左から

２００ｃｃ前後のオイル(何でも可、安いサラダオイルでも可)
ごま油(適宜)
コチジャン（辛子味噌）（大匙2杯）
中華だし(大匙1）







フライドオニオン（適宜）．．．．．フリーズドライガーリックと同じ位の量。鍋に入れる時に手でもっと細かく砕いてから入れる
フリーズドライガーリック（適宜）．．．．．写真の物、１ビン使う。（これがメイン材料）
パプリカ（あってもなくても可）








砂糖
コチュカル（荒目）大匙2杯前後
（コチュカル＝韓国製の粉末唐辛子。パウダー状の物と粗びきの物があるので、粗びきがおすすめ）

すりゴマ(適宜)
塩（適宜）




作り方

オイル170ccとフリーズドライガーリック1瓶、フライドオニオン（手で細かく砕きながら）
コチュカル(大匙1杯　うちは子供がいるので少なめに)をフライパンに入れる。



これらを弱火でゆっくり熱し(沸騰させない事。コチュカルが焦げる)、





熱が入ったら




コチュジャン大匙2杯、中華だし(大匙1杯)、塩(適宜)、砂糖（大匙１前後）

を入れて調味料がなじんだら、



いりゴマ(適宜)、ごま油(適宜)、パプリカ

を最後にサラ～～～っと入れて、出来上がり。



（さっきと見た目は変わらないが）


常に弱火でお願いします。




可愛い瓶に入れちゃったり　なんかして







本物と食べ比べてみると・・・・


なんか・・・・


自画自賛だけどぉ～



自分で作った方が


うまいぃぃぃぃ～　


ていうか、自画自賛と言うより・・・


姉の　的確な舌　に感服です。



みんなも試してみて

慣れてきたら、もう少し　オイルは減らしてもいいかもね