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2010年09月07日

夏野菜カレー

テーマ：食べ物あれこれ(50351)

カテゴリ：ワンプレート

辛口夏カレー
というカレールーをみつけたので
夏野菜を使って作ってみました

夏はやっぱりカレーですね～
食欲無いときでもカレーなら
なんだか食べれる感じがします

使ったお野菜は・・・

なす・きゅうり・トマト
が入ったさっぱりカレーです
お肉も鶏肉にしたので
更にさっぱり感のあるカレーになりました

ワンプレートに盛り付けて
ゴーヤの素揚げと
つるむらさきのおひたし
プチトマトを添えました

ご飯は雑穀ご飯です

辛口カレーとなっていましたが
あっさりした辛さで食べやすかったです

このワンプレート、この頃のお気に入りです

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最終更新日 2010年09月07日 20時19分01秒
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