新着記事一覧 | メタボと闘う菓子屋のおっさんの話

腹筋がんばってます

【簡単な経緯】２００６年６月　　　健康診断１０５キロ超えていました。　　　　　　　　　　　２０代から見ると、３０キロ超えてました２００７年６月　　色々やることで、１５キロ落ちる（ブログに経緯は書きました）　　　　　　　　ブログを書きはじめるのをきっかけに　本格的（？）メタボと日々格闘中！　☆本日のブログ☆　トレーニング場に週一回行き始めて、まだ日が短いのですが、そうすると、週一回では少ないような気がしてきて、最近は、家で腹筋を１日おきに8回～12回×3セット、寝る前にするようにしてます。そうすると、腹筋に効いていると、上体が起き上がらなく回数減ってしまうんですが、『回数減っても大丈夫。腹筋が刺激されて実際効いているんだぁ～』ってわかるようになってきました。なぜなら、鏡で自分ではお腹が減っているのがわかるようになってきたから・・・。とカミさんに言ったら、『わからないわ』とヒトコト・・・。(￣_￣|||) 自分で分かればいいんだよ～ん ☆日々の菓子の話☆秋物のケーキつくってます。王道ですが、モンブランです。どうですかね～よろしかったら、ポチッと～ FC2 Blog Ranking★楽天リサーチについて★（1）無料登録するだけでもれなく50ポイント（2）簡単アンケートに答えるだけで1～200ポイント（3）貯まったポイントは楽天で1ポイント＝1円で使用できます。

September 14, 2007

元気玉の話　その2

以前、紹介した元気玉入りの水のことを言いましたが、http://plaza.rakuten.co.jp/tarou123/diary/200707260000/昨日、夜、カミさんが子供に用意した元気玉から調合したものを直接一粒飲まされました。寝始めて1時間もたたないうちに、お腹の調子よくなり、トイレへ。朝からお腹が調子よくて、昼間すぎになって、うちでカミさんとごはん食べていたときに聞きました。「昨日、何の効果がある玉を飲ましたの～？」「精神が落ち着く、よく寝れる、お腹の悪いものをだすかな・・・」ちっとも落ち着きません。しかも調子良すぎだって！(￣_￣|||)　言うと、すぐに反応があるなんて、健康になっている証拠なんろ！健康生活、バンザイ！バンザイ！だって・・・そんなわけで、自分は健康らしいです・・・(￣Д￣;; ☆日々の菓子の話☆秋物のＰＯＰ用に写真撮影してもらってます。どら焼ですが、芋あんにした『芋どら焼』です。どうですかね？よろしかったら、ポチッと～ FC2 Blog Ranking

September 13, 2007

25ｍ×40往復

昨日、水泳行きました.体調は良くなかったのですが、休み休みで、なんと1ｋｍ泳げました。25ｍ×40往復です。（こう書くとすごくびっくり感じるんです・・） 40分以上かかったと思います。でも、やっと週1回でも1ｋｍ泳げるとこまできました。(^^ゞ定期的にこの距離を維持できるようにしていきます。でも、正直、まだシンドイかな・・・(￣_￣|||) くじけず、がんばります。☆日々の菓子の話☆今日は、フロランタンという焼き菓子をつくるところ。今は、ヌガーってやつで砂糖と生クリームとか水飴を煮詰めて、アーモンドにつけて生地塗るところ、焼成前段階。固まると歯に粘りつくような食感がでます。　よろしかったら、ポチッと～ FC2 Blog Ranking

September 12, 2007

ナイスなコメントありがとう・・・

コメントで　『店のご主人がスリム体型だと、どうも購買意欲が失せます。「メタボご主人」だと、「しっかり味見してるな・・・よしよし」って感じで、ついつい買ってしまいます。』というナイスな意見もらって、『確かに！』と思ったら、横で『あんた、普段お店立たないから　そんなの関係ない』とカミさんに言われました。さらに横でそれを聞いた子供達が、『そんなの関係ない！そんなの関係ない！』って突っ込んでくれました。！ポーズ付きで小島よしお調で・・・・。(￣Д￣;; というわけで、今日、これからプール行ってきます。(￣_￣|||)かむ太郎さん、ナイスなコメントありがとうございました。(^^ゞしかし、メタボとは闘いは続きます・・・。よろしかったら、ポチッと～ FC2 Blog Ranking

September 11, 2007

試作してました

祭りから日常にもどって、少しボーッとしてます。そんな中、秋に向けて新作和菓子の試作してます。抹茶クリームのどら焼きです。皮がうまく焼けずに何度も試食しながら作ってました・・。本日　5個目です。もちろん、1個まるごと食べるってわけではないのですが、それでも昼ごはん抜きましたぁ～。秋は新作がいっぱい作らなければならないので、メタボとの闘いはさらにエスカレートしていきそうです・・。よろしかったら、ポチッと～ FC2 Blog Ranking

September 10, 2007

祭りの報告、やっと。

お待たせしました。やっと報告します。（カミさんに写真協力いただきました。）祭りなんですけど、その祭りの最終日のメインイベントが「喧嘩灯篭」ってやつがあります。よーするに、灯篭神輿同士がぶつかるってやつです。（一応建前ですけど・・）説明しますと、こんな感じ↓　　　町内で毎年、創作灯籠をぶつけ合うのですが、喧嘩灯籠は、灯籠がぶつかると同時に相手の灯籠をぶっ壊すんですけど灯篭の上に乗ったり、殴る蹴るの大乱闘！　　昔、自分達のオヤジや仕事場の先輩達のころは、担ぐ棒だけしか残らないくらいやってたので、土台の木のワクが残っているくらいだと、まだかわいいもんなんでけどね・・。（偉そうな話じゃないけどね）この祭りは、今もそうですけど、地元の祭りですが、警察が数人ずつ、路地前に配置されたり、救急車が待機してたりします。（子供の頃は、機動隊とか来てましたし、エキサイトしたら、消防のポンプ車で放水されたりして、止められたもんです・・・。）大体、近所に子供が少なくて、他地域の若いやつも来るので、結構、いつもの平和な町がたちまち、抗争地域です。とくに、地元の人間だけでは維持できないってわけで、周辺地域の高校生から20代前半の子たちが、警察公認（な訳ないけど、忙しいのにｽｲﾏｾﾝ。苦笑）で喧嘩できるんで溢れるパワーのぶつかりあいで灯篭の上だけでなく、道路でもエキサイトします。、（一応、各町内の30代以降の年上の方は抑えるほうにまわるように仕組みとしてなってますので、全員が暴れるわけではないんです・・補足まで。）　　　（まあ、町内では多少ルールあるんですけどね、ハッピ着さしてもらえなくなるんで。一応、ハッピ着ている人しか参加はだめです。着ていない人は、着ている人間が追い出すんですよ・・。コブシで。）たくさんの見物客が集まり、盛り上がりも最高潮に。灯籠の担ぎ手たちはもちろんのこと、見物客からも歓声が飛び交い、倒れた灯籠やもみ合う担ぎ手たちが、観客になだれて、押し合いで押しくらまんじゅう状態。この最終日は子供の頃は明け方の4時まであって、血だるまがいっぱいいたし、この人死んでいるのでは！と思ったこともあるくらい人が倒れていたりしてと、酔っ払って大騒ぎの祭りで楽しかった記憶があります・・。ただ、祭りの規模としては小さなものの上に、色々やりすぎたツケでしょうけど、今は10時半くらいに手打ちになって、喧嘩灯篭は終了です。（残念）そのあと、毎年、夜は若者が夜中まで路上で、飲んだりしゃべったりしてくれますんで、朝はゴミの山です・・・（昔はしてましたから、こちらもツケですね～）掃除と祭りでメタボ解消の汗を流しましたよ～追伸：ネットでいつからやっているのか調べたら、250年以上の歴史があるってことわかりました。こんな祭りが分かるとは、ネット恐るべし・・・。とりあえず、報告できてよかった～。よろしかったら、ポチッと～ FC2 Blog Ranking

September 9, 2007

また、ｽｲﾏｾﾝ

昨日は、神輿のお披露目でしたぁ~。雨がすごかったですが、たくさんの人がいます。本日は、ひっぱっていた祭りがスタートします.また、あとでご報告いたしますね。（と言いつつ、ひっぱってｽｲﾏｾﾝ）☆日々の菓子の話☆そんな祭りの気分でそわそわしてましたが、顔型のケーキをつくりました。スーパー○○○です! よろしかったら、ポチッと～ FC2 Blog Ranking

September 8, 2007

今日は

台風の影響で雨です。中止ではないのですが、露天だけ出てます、神輿の神社奉納式がありまして、次の日にその祭の全貌が・・・。説明しずらいので、祭り始まったら写真で報告します。ひっぱってスイマセン・・・。今からプール行って来ます～。よろしかったら、ポチッと～ FC2 Blog Ranking

September 7, 2007

秋祭りです

秋祭りです。こちらの地元では今頃祭りがあります。このまつりはちょっとした奇祭かもしれません。町内ごとにおみこしを作って、品評会が昨日ありました。携帯なので、ちょっとわからないですが、毎年いろんなおみこしが作られます。　こいつは週末なるととんでもないことになります・・・。詳しくは、また明日。よろしかったら、ポチッと～ FC2 Blog Ranking

September 6, 2007

そろそろ収穫の時期らしいです

だんだん、稲穂が大きくなって、重さに耐えられず、稲が倒れ始めるそうです。来週から、新潟の自分の周りの場所では、コシヒカリの収穫シーズンに入るそうです。この農作業期と、今年のうだる様な暑い夏の時期が重なって、自分達のお店としては「冬の時期」の最終シーズンですけどね。この収穫が過ぎるころ、秋本格となり、クリスマスまで大忙しって感じなんですけど・・・。それまで、来週は、知り合いの家に行って、収穫の手伝いをして、コシヒカリの新米をゴチになる予定にしてます！食欲の秋・・・。このフレーズが聞こえ出すとメタボの自分にとっては、危険な誘惑が多そうですね～。本日はがんばって、プールに行ってきます～よろしかったら、ポチッと～ FC2 Blog Ranking

September 4, 2007

燃焼してないけど

腹筋をしていて、何とか体が耐えられるようになったので、以前、お話をした産後体操（http://plaza.rakuten.co.jp/tarou123/diary/20070718/）と混ぜて、自宅で腹筋8回と併せて、やってます。きついけど、効果抜群ですので、報告します。ただ、中の筋肉が固くなってきているのが、解るのですが、お腹まわりの脂肪まで燃焼してないんでしょうけど・・・。体が霜降り状態なんで！でも、ガンバる自分！ ☆日々のお菓子の話☆菓子屋なんで、菓子の話も今日は秋の商品つくっているところです。まだまだ暑いですが、先月よりも気温も下がってきて、そろそろ秋の味覚の準備って感じです。季節の果物載せた、バスケットケーキ作ってます。よろしかったら、ポチッと～

September 3, 2007

運動

昨日はトレーニング場行きました。本屋で立ち読みして、腹筋のやり方をまねしました。8回～12回×3セットする呼吸は大事で、息を吸う→ちょっとずつ吐く→吐きだすだそうです。全力で力入れるにはこの呼吸がいいそうですよ。今日は今頃になって、お腹が効いているのか痛いです。しばらく頑張ってみます。☆日々のお菓子の話☆菓子屋なんで、菓子の話も今日はダミーケーキつくりました。スポンジのかわりに発砲スチーロールにして、いちごのダミーを飾ります。ついでに本物の生クリームを改造したので仕上げると、本物っぽいのができます。（当たり前ですけど）よろしかったら、ポチッと～

September 1, 2007

紅白まんじゅう

今日は、紅白まんじゅうを1200個朝から作ってました。何かの受賞パーティーらしく、朝から忙しかったです～。　　昼ごはんは食べれませんでした。ごはん抜きは体に悪いダイエットですね～。よろしかったら、ポチッと～

August 31, 2007

たまご

今日は、お菓子屋として契約している卵生産の方に会いにいきました。ここは放し飼い　していて、運動してストレスのないニワトリを飼っているんです。　大きなニワトリです。ブロイラーのニワトリだと、写真みたいに木に『つかまり立ち』ができないそうです。帰りに、生みたての卵をいただきました。まるまるとした黄味ですね。明日の朝は卵かけごはん　します。カラダに良さそうです。よろしければ、ポチっと！

August 30, 2007

今水泳

いま、水泳行ってきました。今日は体調が良かったのでなんと750ｍ泳ぎました。25ｍ×30往復です。週一回にすると、どうしても1ｋｍ泳ぐようにカミさんに言われてますが、正直、まだしんどいです。くじけず、がんばろう！ ☆日々のお菓子の話☆菓子屋なんで、お菓子の話も今日は、顔型のパンダケーキを作ってました。いっぱい注文いただきました。ありがとうございます。とちゅうに、くまの〇ｰさんみたいなものもいます・・よろしければ、ポチっと！

August 29, 2007

祭りの影響で

祭りの影響で、配達帰りに遠回りしたときの蓮（はす）の群生地を見ました。すごく大きいんです！1ｍ近くするんですよ～。　　　迫力あって、きれいでした。たまには遠回りもしてみるといいなあと思いました。 ☆日々のお菓子の話☆菓子屋なんで、お菓子の話も配達したのはこのケーキです。またもやリアルな特別注文ケーキ『コーカサスオオカブト』です。こいつはアジア最大のカブトムシらしいです。見本にお客様が人形もってきて頂いたので割とリアル（笑）にこだわってできましたぁ～。よろしければ、ポチっと！

August 28, 2007

祭りが多いと

2日ぶりでございます。週末、今年の夏最後の花火大会でした。まだ、これから地域ごとに分かれて、祭りが今週と来週あります。子供達を連れてすぐ行けるんで、たのしいですけど、朝からずっと通行止めの道路がいっぱいになるので、車での配達が大変ですね。祭りが多いときの悩みごとですかね～。(￣_￣|||) ☆日々のお菓子の話☆十五夜のチーズケーキ作りました。写真撮り用に作りました。ウサギがワンポイントです。よろしければ、ポチっと！

August 27, 2007

体育館の活動・初回

体育館に行ってきました。昨日、カミさんに言われていたことを中心に実施してみました。その1　ランニング　15分　→　ランニングしなくて、トレーニング室に自転車こぎがあったので、試しに15分にしました。これはハードです。その2　筋トレ器械を2周こなすこと　→　腹筋とベンチプレスを10回×2セットにしました。その3　ストレッチして帰ること　→　ストレッチしました結局アバウトにトレーニングしてしまいました・・・(￣_￣|||) どうも、色々器具はあるのですが、説明が書いてないのでどうやってやっていいのか解りません。週一回ですので、何か本でも読んで対策してから行かないと、効果ないですかね・・。でも、１回使用する料金は１００円だったのが、初日の収穫でしたよよろしければ、ポチっと！

August 24, 2007

運動プログラム

体育館に行きます。カミさんからのプログラム内容その1　ランニング　15分その2　筋トレ器械を2周こなすことその3　ストレッチして帰ることなんてアバウト(￣_￣|||) とりあえず、行ってきま～す。明日、日記で報告します。 ☆日々のお菓子の話☆チョコレートケーキの作り途中です。チョコレートをボウル一杯つくって、スポンジに塗ります。これから、冷やして、仕上げは後でします。よろしかったらご協力を～ポチッと

August 23, 2007

霜降り肉の私

今日、カミさんに言われました。『プールでは筋肉つかないよ。』一生懸命、言われてからやっていたので、びっくり！！！。どうやら、自分の体を分析すると現在霜降り状態だそうです。（ぜに肉と筋肉が混ざっているあの状態のこと。）『今のままでは体重は落ちないよ。だから、数ヶ月やってきたから、水泳で筋肉が柔らかくなっているから、次は筋肉を急激に増やすんだよ』って。(￣Д￣;; 『明日から、週一回プールで、週一回は、近所の体育館に行ってきなよ。』また、新しいプログラムが始まります・・・・。(￣_￣|||) ☆日々の菓子の話も☆今日は、チーズケーキの新作考案中。ダブルフロマージュです。ベイクドチーズとクリームチーズ混ぜてみます。これから、冷やして固めるので。どうなるか明日コメントしますね。(^^ゞよろしかったらご協力を～ポチッと

August 22, 2007

岡田斗司夫さんの話

最近、単行本買ったのが、やっと読み終わりました。その本は岡田斗司夫さんの『いつまでもデブと思うなよ』です。 15ヶ月間で１１７キロから６７キロへ50キロの減量に成功した話です。レコーディング・ダイエットというメモして痩せていく話を中心に載ってたけど、『ダイエットは辛くてしんどいものじゃない。面白くて楽しくて、誰かに話さずにはいられないエキサイティングな体験で（抜粋・・）豪華な、ファーストクラスの世界一周旅行に比べても、ダイエットの旅のほうが豊かだ』というコメントに共感もてました。ブログも出していてhttp://putikuri.way-nifty.com/blog/2007/03/index.html為になりました。自分のメタボ対策に参考になることはさせて頂きます。ありがとうございました。自分も今がんばっていることを続けてみよう！と改めて思いました ☆日々の菓子の話も☆葛きりを作ってました。葛きりもそろそろ終わる季節です。くずきり器でニュ～と出すんですけど、楽しいんですよ。感触はね。おいしくできましたよ～よろしかったらご協力を～ポチッと

August 21, 2007

ポケモンフェスタ2007　頑張った！

3日ぶりの更新です。(^^ゞ週末は、お盆も終わり、夏休みの思い出づくりに子供たちと一緒、横浜にいきました横浜まで行ったのは「ポケモンフェスティバル２００７」です！(*^_^*)なんせ、わざわざ新潟から泊まりがけで行ったので、前日には近くのホテルに泊まり、当日は疲れたら、休憩しにホテルに戻るようにしようと思って、万全な体制づくりをしました。ですけどねぇ・・・・ある程度の人は予想してたんですけど・・・会場に8時半頃ついたら、びっくり・・・既に会場の建物の周りをならぶ長蛇の列。その日はあまりの暑さで10時過ぎには30℃を軽く超えてました。熱中症でこどもが倒れるかと思いほど。いったい何時になったら、入口にたどり着くかと思いましたね。まさに灼熱地獄。多くの方がそうでしたが、会場2階部分は冷房スペースを開放していて、待ってならんでいる間、子供とカミさんを避難させておりました。その中、自分も含むオヤジ達が暑さの中、並んでおりましてまさにガマン大会！会場に入るまで延々３時間ほど待ちました･･･。しかし中に入ったら入ったで、なんだこの混み様！ピカチュウが笑顔で憎たらしいかった・・　　　　　プラカード見ていて、アトラクション１つに240分待ち。(￣Д￣;;240分ってありえないだろっ！て感じ。（実際、60分くらいでしたよ。なんだあの表示！）ただし、午後になればなるほど、人が増え、最後のアトラクションは100分以上は待ちました。(￣_￣|||)夕方まで、会場はいっぱいで、会場のすみは、親子が地べたに座っていました・・・。食事しようにもこれまた会場内のファーストフードが120分待ちの大行列。だいたい、120分まちのファーストフードって。(￣_￣|||)唯一の救いは、早いうちに行っていたのと、お昼ごはんの時間を無視して遊んでいたのでほとんどのアトラクションに参加できて、子供達は満足そうでした。ほんと、子供はポケモン好きですよね～。その後、お土産を買って（お土産買うにも60分待ち）。自分は、汗かきの上、飲まず食わずの立ちっぱなし。帰りは子供を一人背負って、重いのなんの。すぐ近くのホテル泊まって、助かった！夜は窓に映る景色を見れたのが、満足でしたよ・・・。（すぐ寝ましたけどね。）次の日買い物して新潟帰りましたけど、その次はグッタリして、疲れて何も手につきませんでした。ただ、昨日みた、欽ちゃんのマラソン見ていて、欽ちゃんの頑張りに自分も頑張った週末を思いだしてました。欽ちゃんと自分に拍手・・・。（比べてｽｲﾏｾﾝ！）よろしかったらご協力を～ポチッと

August 20, 2007

改良型の黒酢

最近、暑さが続いて大変ですよね。段々、食欲なく、不健康でやせるのでは、秋にリバウンドする可能性があるらしく、以前お話をした途中断念した黒酢を飲むことに・・・。ただ、前回の反省を踏まえて、カミさんが研究を重ねた（？）特製で改良型です。中身は、黒酢+海洋深層水+ハチミツ+若干の水道水と以前の黒酢+水割りよりは、マイルドになったものを空き瓶で冷蔵庫に冷やしているとのこと。朝食と夕食後にコップ一杯飲み始めてます。でも、マイルドになっても、変わらず酸っぱい・・。（ただ、以前ほど、胃の調子が急激な変化がないのでいいかもって感じですが・・・）日々の菓子屋の話も☆ 写真は、上用（じょうよう）まんじゅうです。薯用粉（じょうようこ）でいわゆる山芋の粉です。あんこを包んでいるところです。じょうようは、薯用→上用と文字的な意味に変化してます。理由は勉強不足でわからないので、今、こうして日記書いてますが、次回の宿題とでもします。（スイマセン）主にお葬式のとき、式菓子としてこちらでは作っています。よろしかったらご協力を～ポチッと

August 16, 2007

おめでとう！新潟明訓高校

今日は、お店に商品を届けたりして、連日、お盆期間は忙しくしています。夕方はお店も落ち着き、新潟勢の『新潟明訓高校』が、甲子園の第四試合だったのを思い出して、控え室でテレビ観戦です。すごい投手戦で、1-1のまま延長になりました。クーラーのない部屋で応援してたので、汗ダラダラでした。 12回まで、手に汗握って観戦してましたが、2-1で勝ちました。おめでとうございます、新潟明訓高校。新潟勢が順当に勝ちあがってきてうれしいです。高校野球の観戦って。なんか燃えますね～。（メタボ対策にはならないけど大汗かいて臨場感たっぷりでした・・・） ☆日々の菓子屋の話も☆午前中は、特別注文のケーキづくりです。車の立体型ですね。前回お見せした『かぶと虫』よりは、デフォルメしてます。こういう注文いただくことが多いですけど、食べる子供さんが、見た目も喜んでもらって、いい『誕生日だった』なあと思ってもらえれば、うれしいなあと思いますね。よろしかったらご協力を～ポチッと

August 15, 2007

でかいゴーヤ

ご近所の農家の方にゴーヤを頂きました。大きい！というか大きすぎです！大根みたい・・・（にんじんと比べてわかります？）カミさん、夕飯は『ゴーヤチャンプル』をつくるらしいです。暑いから、沖縄のニオイのする料理に決めたそうです。以上、新潟からお知らせしました～。追伸：ＹＡＨＯＯニュースに面白い記事が載ってました。日本でもやらないかな～。こういうメタボ対策・・・。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070814-00000688-reu-ent ☆日々の菓子屋の話も☆お盆期間です。さっぱりしたぶどうの季節ですので、ぶどうを一粒まるごと包んだぶどう大福を作りました。大粒で種類は、藤稔（ふじみのり）という品種です。地元で収穫されたものです。ぶどうのピオーネっていう品種を改良して作られたものが、藤稔だそうです。大粒で種なしなんで、大福に包んでも、まるごとペロリできそうだなと思って大福を作りました。これから、秋に向けて、どんな果物が出るのか調べますが、自分でも食べたいなあって思うものを大福に包んでいこうと、今日は思いました。よろしかったらご協力を～ポチッと

August 14, 2007

回転花火のこわさ

日中は暑い中、墓掃除や仏壇掃除と大忙しで、大汗かきました！（昨年に比べると、メタボ対策が功を奏しているのか、汗が出やすくなっているのを実感して、うれしく思ってます。）涼しくなった昨日の夜、花火をしました。子供達と楽しい花火。噴出花火の綺麗なこと。自分も九州炭火という渋い色を出す花火を楽しんでました。→ さらに、昨日は珍しく、カミさんが回転花火（ねずみ花火のすごいやつ）を購入してきた! 花火大好きのカミさんが、「行くよ～。逃げて！」と、子供と自分の間に『回転花火』を投げ込んできました。ブシュー・キュルキュルキュル～　と爆音鳴って、すさまじく火花を散らして、回転し始めました。家の前の道路を、どこいくかわからない。花火の動きが白い跡で残るくらいすごかったです。逃げ惑う子供と自分。お構いなしに5発も投げ込んできましたよ。カミさん・・・『キャー。怖いよ。　』『キャー。　ギャア～』逃げ遅れた3歳の次男の足元に当たって、軽くヤケド。恐怖か痛みか、次男は泣きすぎて、股間からもお漏らし・・・カミサンの新たな一面を見ました・・・しばらく、回転花火しません・・・☆日々の菓子屋の話も☆お盆の時期が突入して、シュークリームを忙しく作ってます。この時期、帰省で親戚一同会うのでしょうか？買いやすいんでしょうかね、シュークリーム　80円なんで。よろしかったらご協力を～ポチッと

August 13, 2007

お盆ですね～

お盆に突入していきますね。新潟の私の地域では13日からお盆入りです。毎年、お盆の時期に、お客様から特別な粉菓子をご依頼いただきます。今日は、ちょうど、粉菓子を打ってました。菊と蓮（はす）の型に各色でつくった粉砂糖を重ねて色付けしてから、特製あんこを挟んで作ります。すっごい甘いですよ（なんせ、全て砂糖の塊ですから・・）。でも一部のお客様には支持されてます。うれしい限りです。この菓子つくるとお盆の忙しい時期も終わるなって感じです。明日は、朝から墓掃除です。お墓のまわりの草むしりをやると思います。明日34℃です。しかも快晴！ご先祖様をお迎えするためにがんばります。いっぱい汗かいて、メタボ対策しますよ～。よろしかったらご協力を～ポチッと

August 11, 2007

昨日、プールで。

昨日は、プールでした。夏休みになってか、遅い時間まで空いていて助かってます。最近は500ｍ×週二回→　600ｍ×週二回に伸びました。（25ｍを24往復ってことです）だいぶ、泳げるようになって、『筋肉ついてきたんかな～』と思いました！終わって、ロッカー室に戻るとき、ふと掲示版を見ました。あっ！自分、バスタオル持ってくるのを忘れた・・・仕方がないので、下着で拭きました・・・。汚い話でｽｲﾏｾﾝ。 ☆　日々の菓子話もこんな感じで　☆　　　チョコレートケーキで、ヘラクレスオオカブトをつくりました。お誕生日のケーキです。特注なんですけど、まだまだ、根強いムシ人気なんだと思います。リアル感にこだわってみました。よろしかったらご協力を～ポチッと

August 10, 2007

また、野菜の話ですが

また、野菜の話です。家で家庭菜園しているんですが、茄子とおくらです。旅行行っていたりしたので、しばらく、ちゃんと採らないでﾊﾞﾊﾞ茄子になってましいました・・・。おくらも大きすぎます。育ちすぎました。もはや食べるには上手くないです・・・。カミさんからは、野菜の育ちすぎなので、こまめに採ってくださいって言われましたただ、もらいものの茄子が残ってますので、育ちすぎても私、しばらく見なかったことにします。 ☆　日々の菓子話もこんな感じで　☆ザッハトルテの製作をしてます。濃厚に仕上げてました。チョコレートは女性の方、大好きですよね～。よろしかったらご協力を～ポチッと

August 9, 2007

ナス・・・

今日は、朝食・昼食ともに自宅で済ませました。なぜなら、いただきものの『茄子』が大量にあり、消化しないと腐るから、帰ってこいって。カミさんが。茄子のマーボー茄子の揚げびだし茄子の味噌汁茄子の漬物茄子が入ってなかったのは、ごはんくらい。夜はカレーです。茄子カレー・・・ちなみに、栄養学の本を見たら、茄子は栄養成分に期待できない。ただし、爽やかな紫色は夏の食欲増進に役立つそうです。体を冷やす作用もあるそうです。暑いからいいですけど。明日も茄子かな・・・。 ☆　日々の菓子話もこんな感じで　☆今日は、朝はマカロンつくってました。粉砂糖・ココナッツなどを粉末状態にしたやつとメレンゲをあわせて、絞って並べてます。あと、オーブン入れてからですけど、クリームで挟みます。よろしかったらご協力を～ポチッと

August 8, 2007

田んぼ

午前中、メタボ対策がてら、古くからの知り合いのコシヒカリを作っている田んぼにお手伝いに行ってました。外は天気がよく、緑いっぱいで目に優しい時間を過ごしました。（ただし、気温31度でしたから、汗だくになりましたけど・・・。）今のところは、非常に順調に育っております。もうすぐ、出穂（しゅっすい）といって、稲に穂がつく状態になるそうです。こちらは、今期、まだ1回しか農薬をまいてない（もっとまいているのかと思ってましたよ・・安心・安全を実行しているとは・・・）などの『低農薬栽培』をしていて、穂がでてから1ヵ月間ほどで、実ができるまでに、低農薬栽培のために、稲の病気なりやすかったり、害虫発生しやいなどの苦労をされる心配の時期になるそうです。あと、台風の災害など心配事を聞かされると、生産物は大変だなあと思います。（菓子は加工品なんで、その気持ちの何百万の１の気持ちしかわからないかもしれないけど・・・）できあがった新米を毎年いただいて、すごーく甘みがあって、おいしいです！なんとか豊作であってほしいなあと思います。『負けるなコシヒカリ！』って感じでした。☆　日々の菓子話もこんな感じで　☆今日はお盆向けに、饅頭出すので作ってます。まんじゅうの皮に沖縄産の黒砂糖をつかった生地を使用してまして、もっちりした皮になって、食感がいいと思います。写真はあと、1時間くらい煮詰めるのにかかるかな。って感じですよろしかったらご協力を～ポチッと

August 7, 2007

うへぇ～

嵐が過ぎた新潟も、本日猛暑でございます。涼しい昨日と代わって、なんだこの急な変化！あ、あ、暑い！！　プリンを鍋で煮詰めているんですが、さらに、暑いっす！まあ、夜はこんなに天気がいいんで、心配していた新潟市内の花火大会も予定通りにあるみたいなんで、行きます。飛行船もその関係の宣伝なんでしょうか、仕事場の近くを飛んでました。（まんなか、上のほうにある『豆つぶ』です。急いでとったのでよくわからないですかね～）こんな日は花火鑑賞と『ビールで一杯』ですね！！その前に、プールに30分ほど行きますけど・・・よろしかったらご協力を～ポチッと

August 5, 2007

具合わるくなる～

旅から帰ってから、今はお盆に向けて、お盆菓子を作って忙しいです。しかし、今だけでなく、秋に向けての新製品の試作もするのが、お菓子屋なんです。この暑いのに、濃厚なチョコレートケーキ・チーズケーキの開発・試食検討会してます！一見すると、ケーキバイキングのようで楽しいと思う方もいらっしゃるかもしれませんが、お腹いっぱいです！！！今日は昼ごはんも、おそらく夕飯も入りません・・・。こいつは、メタボにとっては最大の敵です。負けるもんか～☆　日々の菓子話もこんな感じで　☆今日は、朝はモンブランつくってました。イタリアでは、クッキー生地を使用した皿状のいわゆる　タルト　の生地を土台にするのが、多いらしいんですが、日本ではスポンジが大半を占めてます。（たぶん・・・。）まだ、仕上げの途中の写真です。　→　よろしかったらご協力を～ポチッと

August 4, 2007

空港で

知り合いを朝向かえに新潟空港に行ったときにチョイ悪オヤジ風のかっこいい『年配の男性』を見かけたら、なんと、デューク更家さんでしたぁ。すごい背筋がよく、かっこいい歩き方してました。遠めで見ていましたが、きたえているのもよーく解るほど、スマートでした。帰りも知り合いを送りにいったら、またお見かけしました。2回もお見かけするのも、何かのご縁なんでしょう・・・。家に帰って、背筋のよい歩き方を練習しましたが、やっぱり体の筋肉をきたえないと難しいので、また、努力しようと心に決めました。（きっかけになりました。デュークさん、ありがとうございました。って勝手言ってスイマセン・・・）

August 3, 2007

帰ってきました。

やっと、携帯からPCになって、絵で紹介できます！旅行から帰ってから、量りましたが、実は1キロ減ってたんです～。やっぱり、平泉行ったときは、←このような長い林道を疲れてだだこねる子供を背負ったまま、30分以上、行き帰りの坂道を歩いたり・・仙台によったとき、秋保（あきう）というところの『秋保大滝』にいきました。 →この滝を下から見るために、山のふもとから、これまた30分かけて、子供と一緒降りていき（これはこれで、大変でしたが、マイナスイオンたっぷり味わいましたよ）小岩井農場では　　牛の乳搾りしたり！（いちばん上手かったのは、経験上なんでしょうか、カミさんでしたね・・・。）とにかく、体を動かし、車で移動し、これ以外にも、10件ほど宮城県・福島県のお菓子屋さんもめぐりました。また、盛岡冷麺や仙台牛タン定食など、いっぱい食べたりもしたんですけど、なぜか、体重落ちてたんで、たぶん、疲労がたまってるんでしょうね！！（頑張るおやじって感じです）今日はこれから、プールに行きます。筋力・体力付けて、またメタボと闘う日々です。よろしくお願いいたします。よろしかったらご協力を～ポチッと

August 2, 2007

最後に

会津若松市の『鶴ヶ島城』に行きました。ここは三年ぶりにリニューアルしたそうで、広くて色々あって楽しめました。白虎隊士の肖像画など飾ってあって、近代の日本ができるまでに、亡くなった人の中には、彼らのような十代で若い人達が散っていったんだと改めて思いました。今日で、旅行最後です。携帯からで写真も一枚しか貼れないし、紹介しきれませんでしたが、戻ったらまた書いてみたいと思います。ちなみに、体重計に乗ってませんので、この一週間で、どうなったかも書いてみよう？かな～。

August 1, 2007

石ノ森まんが博物館

石巻市にある石ノ森博物館に行きました。仮面ライダーやゴレンジャーを創った作者の石ノ森章太郎さんの作品テーマパークです。子供の時読んだヒーローがいて、大人も楽しみました！建物もＵＦＯみたいな形でしたぁ。町おこしで、街中もヒーローの銅像ありました。面白いので一度行ってみてください！

July 31, 2007

カボチャを使った

洋菓子店が、仙台にあります。きれいなお店で、その名のかぼちゃの花さんです！パンプキンプリンやかぼちゃのクッキーシューなど食べました。おいしかったですよ～。

July 31, 2007

三本木町

盛岡から仙台へもどってます。途中で三本木町にあるひまわりの丘にきました。日本第二の広さで、42万本もあるそうですが、あと五日ですべて満開になるらしく、残念ながら、転々に咲いてました！途中立ち寄りました～。

July 30, 2007

平泉

の中尊寺にきてます！金色堂も見てます。全部金箔で凄かったです。しかし、中は撮影禁止でしたので、外観だけです。昼食はカロリー制限も兼ねて、冷麺を食べました！焼肉屋さんで食べるイメージだったので、単独の店にあるのはびっくりでした。盛岡名物だそうで、知りませんでしたあ！（携帯からブログ書きますと、慣れてないため、写真が一つしかはれません。すいません！）

July 30, 2007

小岩井農場

今日は岩手山にある小岩井農場です。天気よく、牛の乳搾りや馬乗りしました。牧場や農場が一大テーマパークで体験できて、子供も喜んでましたぁ！一日炎天下にいての家族サービスで、いいダイエットにもなりましたね～（笑）。乳搾りした後でしょうか、その後、飲んだ牛乳は、おいしく感じました。写真は牛乳でつくったチーズケーキを提供してました。これもおいしかったですよ。体験型テーマパークは楽しいですね～。

July 29, 2007

旅の途中

仙台～盛岡にいます。ただいま、雫石（しずくいし）のけんじワールドにきてます。ここは、宮沢賢治さんの名前をつかったレジャーランドらしく、波のプールなど楽しい施設がありましたが、ホテルか結婚式場も兼ねているらしく、壁に結婚した人たちのプレートが葉になってます。しゃれてますね。

July 28, 2007

今日から旅にでます

夏の時期は、お菓子屋さんは暇な時期でもあります。そんな時期、うちは、車で全国のお菓子屋さんめぐり+家族旅行にいくことにしてます。1週間　いきます。　毎年、結構ハードスケジュールなんです。なんで、今日から出ます。今年は、東北方面に行く予定になってますので、せっかくだから、この日記にも書いていこうと思います♪。今回は、メタボとの闘いはお休みして、おいしいもの巡りもしていこうかな～。（きっと、カミさんに食べすぎ制限されるでしょうけどね・・・。）行ってきます！よろしかったらご協力を～ポチッと

July 27, 2007

アイテム増えてます・・・

こいつはというと、ホメオパシーというやつです。　　　　　　　　→　（単三電池と比べても、小さいでしょう。）ホメオパシーの説明は、難しいので詳しくはネット見てください。スイマセン・・・。カミさんの説明では、表現が悪いんですけど、風邪引くと鼻水でるとかで、人間の体には、悪いものを出す機能が本来あるそうです。ホメオパシーの仕組みは、植物とか鉱物とかが染み込んでいる砂糖玉を飲むことで、そういう悪いものを出すお手伝いを引き起こす。まさに元気玉なんだっと、力説してました！そんな、うんちくとともに、「元気玉入りの水道水（笑）」をペットボトルで用意していて、飲んでます。効果ですが、以前お話した黒酢なんかと同じで、胃の調子が良くなります。さらに、もともとは子供用なんですけど・・・（自分専用でないところがヨワイですけど。）悪いものが出ているんでしょうか、子供が元気になるように設定した玉を入れているからでしょうか？健康になっているような気がします。癒されているんでしょうか・・・（わかる人いたら、色々教えてください。）。現在、メタボ対策のアイテムが増えています・・・。（今後も効果の途中報告します。）☆　日々の話もこんな感じで　☆菓子屋なんで、お菓子の話も今日はどら焼の皮を焼いているところを撮りました。焼きたてはいいニオイがするんです　(;^_^A よろしかったらご協力を～ポチッと

July 26, 2007

元気玉

あいかわらず、カミさんに誘導されながら、メタボと闘っております。今日の昼ごはんはこんな感じ（今日は、枝豆が入ってました。一応新潟で有名な黒崎の茶豆なんです。カミさん、弁当つくってくれてありがとう～。）そんな中、またもや新たなアイテムをカミさんが紹介してくれました。『元気玉が入った水を飲め』というんです。元気玉？って、ドラゴンボールかって、つっこみました。（古いかな・・）こんなやつが入ってます。ってことで　　　　　　　　　↓ こいつはというと・・・。（続く） ☆　日々の話もこんな感じで　☆菓子屋なんで、お菓子の話も今日はチーズケーキとか作ってました。アプリコットのナパージュ（表面の艶だし用のこと）をかけて、酸味を利かせてみました。お客様に喜ばれるといいなあと思います。　(;^_^A よろしかったらご協力を～ポチッと

July 25, 2007

付け焼刃でした・・

昨日の話の続き・・・。子供のサッカー大会に応援行きましたが、昼休みに、親だけで、サッカーをするレクリエーションがありました。正直、最近運動しているし、体力に自信ありかな～と思っていました。また、前日の土曜日に、サッカーで日本代表が勝ったのをＴＶで見ていたし、自分も盛り上がってしまったので、『子供にイイとこ見せたいな！』とレクリエーションに参加することにしました・・・。結果　↓10分ハーフで合計20分しかやりませんでしたが、元気なのは前半のみ。後半なんて、走れませんでした。試合終了後は、そのまま、動けず、観客席で『真っ白な灰』状態！しょせん、付け焼刃でした・・・。『日焼け』と『体力切れ』で、カミさんに運転を代わってもらって、グロッキーで帰りました・・翌日、筋肉痛でした。しかし、この日はダイエット効果は、瞬間で1ｋｇ体重減っていました（苦笑）。なんとか、体力を付けて、次回父親としてリベンジを目指します！☆　日々の話もこんな感じで　☆菓子屋なんで、お菓子の話もマンゴープリンを作ってます！マンゴーは、九州のとある有名知事の方がいらっしゃるところが産地です。一時期ですね・・、1個の値段が5倍に跳ね上がって仕入れが大変でした。ホント、おいしくて、素材に使いたいと思って、清水の舞台から飛び降りた（古い言い回し・・）わけです。マンゴーという商品は、桃とかと違って、お客様の食べ好みはありますが、喜ばれるといいなあと思います。　(;^_^A よろしかったらご協力を～ポチッと

July 24, 2007

日焼け・・・

昨日、子供のサッカー大会に応援行きました・・・。曇空でしたが、１日居ただけで、腕と顔と首が赤く燃えるようになりました。やけどです！地球のオゾン層が破壊されているんだな・・・。って、実感！☆　日々の話もこんな感じで　☆菓子屋なんで、お菓子の話も桃のロールケーキを作ってます！今が旬なんで、涼しげでしょ。(;^_^A よろしかったらご協力を～ポチッと

July 23, 2007

1キロ

次にカミさん指令ですが、『１週間に1キロ泳ぐ』です。筋肉つけて、リバウンド減らさないと落ちないと言われ・・近くの公共施設のプールにいくことになりました→　最初に1週間に2回いくことに決めました。25ｍ×20往復です。すでに2ヶ月過ぎようとしてますが、最初は20往復目のころには、溺れそうでした・・・・しかし、泳いで帰るまで30分間くらいで、実際、泳いでいる間は15分間程度です。2ヶ月過ぎるころには、慣れてくるようになり、『もう1往復』を動く欲がわいてきてます。体重は500ｇ減っただけですけど・・・(;^_^A 筋肉つけている最中です。さらに、今・・よろしかったらご協力を～ポチッと

July 21, 2007

3パターン目・4パターン目

3パターン目　片足づつのストレッチします。手でひざを抱えて、ストレッチ。そのまま横に倒して、股関節を広げるようにして、最期に両ゆっくり両足をそろえる。これは股関節を柔らかくするためにします。なんか股関節を柔らかくするとケガしにくいし、腰痛にならないそうです。4パターン目両足そろえて、背筋を伸ばす。両手はヒザを押さえる。これを数秒維持する・・。全身のバランスを整えるために行なう。腰や体が悪いとバランスが整わないので、からだがキツいです（￣▽ |||）ｱﾊﾊこんなことを繰り返しながら、さらにトレーニングを課せられています。カミさんの次の指令は・・☆　日々の話もこんな感じで　☆菓子屋なんで、お菓子の話も週末ですので、バースデイケーキの注文が多く、忙しくしてます！(;^_^A いま、チョコレートのバースデイケーキの製作してます。お客様に喜んでもらえる『バースデイケーキ』は結構うれしいものです。

July 20, 2007